Authentico. Bioland Imkerei Gallerie Bild 1

Authentico. Bioland Imkerei Gallerie Bild 2

Authentico. Bioland Imkerei Gallerie Bild 3

Authentico. Bioland Imkerei Gallerie Bild 4

Authentico. Bioland Imkerei Gallerie Bild 5

Authentico. Bioland Imkerei Gallerie Bild 6

Authentico. Bioland Imkerei Gallerie Bild 7

Authentico. Bioland Imkerei Gallerie Bild 8

Authentico. Bioland Imkerei

Erlenweg 5, 51545 Waldbröl

Über uns

Authentico. Bioland Imkerei ist die Erlebnisimkerei auf dem Lindenhof in Waldbröl. Wir sind im Herzen des schönen Oberbergischen Landes, etwa 50km östlich von Köln zu finden. Die Bienenstände liegen im Oberbergischen Kreis, Rheinisch Bergischen Kreis und im Stadtgebiet von Köln. Die Betriebsweise orientiert sich eng am Wesen und den Bedürfnissen der Honigbiene. Die Arbeitsabläufe finden im Einklang mit der Natur statt und werden von mir selbst ausgeführt.

Seit 2018 sind wir Mitglied im Bioland Verband, was unseren Anspruch an die hohen eigenen Qualitätsanforderungen unterstreicht. Das Wohl der Bienen steht im stets im Vordergrund, denn nur gesunde und starke Bienenvölker stehen für einen gesunden und reichhaltigen Honig.

Besondere Merkmale

Eigene Weiterverarbeitung

Bauernhof Pädagogik

Ab Hof Verkauf

Glutenfreie Produkte

Kontaktlos zahlen

Veranstaltungen

Marktstand

Ökologische Verpackungen

Zöliakie geeignete Produkte

Hofladen

Artgerechte Tierhaltung

Kreislaufwirtschaft

Onlineshop

Tastings

Ökostrom

Besuche uns

Vegetarische Produkte

Unsere Lieblingsprodukte

Vagabund – Bio-Ganzjahres-Honig

Blütenhonig

Vagabund – das ist unser aromatischer Bio-Ganzjahreshonig. Der Vagabund besticht durch seinen vielseitigen Geschmack. Diese Geschmacksvielfalt entsteht, wenn wir die Bienen vom zeitigen Frühjahr bis zur ansetzenden Waldtracht im Sommer über alle Blüten „vagabundieren“ lassen. Um unseren Vagabund zu gewinnen, wird dieser reine Bioland Honig nur einmal im Jahr geschleudert und ist somit unsere Alternative zum Sortenhonig.

KakaoKuss – Edler Bio-Kakao in Honig

Rapshonig mit Kakao

Honig und Kakao zusammen in einem Glas?! Richtig. Für Schokoladenliebhaber bietet dieser KakaoKuss in Bioland-Honig ein schokoladig-herbes Geschmackerlebnis. Die Grundlage bildet unser cremiger Bioland-Rapshonig und purer Bio-Kakao ohne jeglichen weiteren Zutaten. Die Kakobohnen wurden bereits von den Mayas und Azteken sehr geschätzt und genutzt. KakaoKuss – echter Kakao in Bioland-Honig Bei der Herstellung dieser Kakao-Honig-Creme verzichten wir komplett auf Hilfsmittel wie Palmöl, Zucker oder Aromen, sowie Farb- und Konservierungsstoffe. So entsteht ein natürlicher Genuss für Groß und Klein mit dem Geschmack einer Schokocreme – nur viel gesünder. Schmeckt übrigens besonders gut in Porridge oder auf dem Sonntagsbrötchen. Und noch als kleiner Geheimtipp: entdecke das Kultgetränk heiße Milch mit Honig mit unserem KakaoKuss einmal völlig neu! Eignet sich auch hervorragend zum pur löffeln!

ZimtKuss – Feiner Madagaskar-Zimt in Honig

Rapshonig mit Madagaskar-Zimt

Zimt, eines der beliebtesten Gewürze küsst Honig, den beliebtesten Brotaufstrich. Unser ZimtKuss besteht aus echtem Madagaskar-Zimt und Bioland-Honig und bietet ein wunderbar winterliches Geschmackserlebnis. Die Grundlage bildet (wie bei allen HonigKüssen) unser cremiger Bioland-Rapshonig und reiner Bio-Zimt – ohne jegliche weitere Zutaten. ZimtKuss – echter, feiner Madagaskar-Zimt in Bioland-Honig Bei der Herstellung dieser Zimt-Honig-Creme verzichten wir komplett auf Hilfsmittel wie Palmöl, Zucker oder Aromen, sowie Farb- und Konservierungsstoffe. So entsteht ein natürlicher Genuss für Groß und Klein mit dem feinen Geschmack einer Zimtcreme – nur viel gesünder. Unser absoluter Geheimtipp: heiße Milch mit Honig mit unserem ZimtKuss schenkt neue Lebensenergie an kalten Wintertagen!

Achtsamkeit - 300g Stumpenkerze

Kerze aus reinem Bienenwachs

Diese 300 g schwere Bienenwachs-Stumpenkerze verteilt ihr warmes Licht und verströmt einen angenehmen Duft. Die Kerze aus reinem Bienenwachs trägt die Energie des Sonnenlichts in sich und wärmt an kalten Winterabenden. Unsere Stumpenkerzen aus 100 % Bienenwachs sind handgemacht und eignen sich für jeden Anlass. Die Stumpenkerzen aus reinem Bienenwachs werden in alter Tradition handgefertigt. Bienenwachskerzen brennen bis zu 5-mal länger als andere Wachse oder Wachskombinationen. Material: Für die Herstellung unserer handgemachten Kerzen verwenden wir ausschließlich 100 % reines Bienenwachs, ohne den Zusatz von Aromen, Paraffinen oder Stearinen. So sind unsere Bienenwachskerzen reine Naturprodukte, wodurch auch die Wachsfarbe immer leicht variieren kann. Farbe: Natur Höhe: ca. 10 cm Durchmesser: ca. 6 cm Pflegehinweis: Nach einiger Zeit kann es sein, dass das Bienenwachs oxidiert. Durch diese Oxydation entsteht eine weiße “Schutzschicht”, die sich ohne Probleme abreiben lässt. Um den warmen Gelbton auch dauerhaft zu erhalten, kann die Kerze ganz sanft mit einem Tropfen Olivenöl gereinigt werden. Bei einer Lagerung bei Raumtemperatur lässt sich der warme Farbton auch so gut beibehalten.

Honigbalsamessig aus traditioneller Essiggärung

Honigbalsamico-Essig

Aus unserem Honig wird in mehrmonatiger natürlicher Gärung dieser harmonische Honig-Balsamessig hergestellt. Mit seiner feinen süß-sauren Note veredelt er jedes Dressing und ist auch zum Kochen ein Genuss.

Monsieur Petit

Honigwein (Met)

Bioland-Honigwein „Monsieur Petit“ in Anlehnung an den Imker (Herr Klein). Handwerklich aus einer milden Honigmischung hergestellt dieser Honigwein, auch Met unser Bestseller. „Monsieur Petit“ ist handwerklich hergestellter Premium Honigwein & Met in bester Bio-Qualität. Die Zutaten sind heute wie zu den Zeiten der Wikinger Honig und gutes Wasser. In unseren Honigwein kommt selbstverständlich nur unser eigener Bioland Honig. Während des Gärprozesses wandeln Hefen den Zucker aus dem Honig zu 12 Prozent Alkohol um. Unser Met ist ungeschwefelt und weder erhitzt noch nachgesüßt. Inhalt: 0,5 L Alkohol: 13 % Vol. Verkauf nur an Menschen über 18 Jahre. Übrigens: Wir trinken unseren „Monsieur Petit“ am liebsten heiß im Winter oder auf Eis mit einem Blatt frischer Minze im Sommer.

Rapshonig – Bio-Rapshonig vom Fuße des Wiehengebirges

Rapshonig

Bio-Rapshonig – das ist unser milder cremiger Rapshonig vom Fuße des Wiehengebirges. Der Rapshonig ist sehr mild im Geschmack und zart-cremig auf der Zunge. Im April und Mai haben unsere Bienen in den gelb leuchtenden Rapsfeldern vom Biohof Wiehenglück in Ostwestfalen in den duftenden Rapsblüten Nektar und Pollen gesammelt. Der feine Rapshonig hat einen perlmuttartig schimmernden Glanz und ist bei Kindern eine der beliebtesten Honigsorten. Ausgezeichnete Qualität, die man schmeckt und geniessen kann.

Besinnlichkeit – 90g Stumpenkerze

Kerze aus reinem Bienenwachs

Diese Bienenwachs-Stumpenkerze verströmt einen angenehmen Duft. Das warme Licht dieser Kerze aus reinem Bienenwachs trägt die Energie des Sonnenlichts in sich und wärmt an kalten Winterabenden. Unsere Stumpenkerzen aus 100 % Bienenwachs sind handgemacht und eignen sich für jeden Anlass. Die Stumpenkerzen aus reinem Bienenwachs werden in alter Tradition handgefertigt und brennen bis zu 5-mal länger als andere Wachse oder Wachskombinationen. Material: Für die Herstellung unserer handgemachten Kerzen verwenden wir ausschließlich 100 % reines Bienenwachs, ohne den Zusatz von Aromen, Paraffinen oder Stearinen. So sind unsere Bienenwachskerzen reine Naturprodukte, wodurch auch die Wachsfarbe immer leicht variieren kann. Farbe: Natur Höhe: 8 cm Durchmesser: 4,5 cm Pflegehinweis: Nach einiger Zeit kann es sein, dass das Bienenwachs oxidiert. Durch diese Oxydation entsteht eine weiße “Schutzschicht”, die sich ohne Probleme abreiben lässt. Um den warmen Gelbton auch dauerhaft zu erhalten, kann die Kerze ganz sanft mit einem Tropfen Olivenöl gereinigt werden. Bei einer Lagerung bei Raumtemperatur lässt sich der warme Farbton auch so gut beibehalten.

NussKuss – Bio-Haselnussmus in Honig

Rapshonig mit Haselnussmus

Honig und Nüsse haben eine lange Tradition in der menschlichen Ernährung und gehören wohl zu den ältesten Nahrungsmitteln in der menschlichen Ernährung. Mit dem NussKuss haben wir diese beiden leckeren Nahrungsmittel miteinander kombiniert. Bei Authentico rühren wir reines Haselnussmus in unseren Rapshonig ein. So entsteht eine geschmacklich einzigartige Honigcreme mit Haselnuss – unser NussKuss. NussKuss – Bioland-Honig mit feinem Haselnussmus: Unser NussKuss, eine Kreation aus süßem Bioland-Rapshonig und edlem Bio-Haselnussmus ist wahnsinnig lecker und sehr gesund. Die vielseitige Verwendbarkeit, der leckere Geschmack und der hohe gesundheitliche Nutzen aus Nüssen und Honig macht den NussKuss zu einem Brotaufstrich, der bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. Für die Haselnüsse sind im Bereich der Nährstoffe die mehrfach ungesättigten Fettsäuren und die reichlich vorhandenen B-Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, wie Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer und Mangan erwähnenswert. Gönnen Sie sich unseren guten Authentico NussKuss und genießen Sie den feinen Geschmack, das zartschmelzende Gefühl und das herrliche Aroma.

VanilleKuss – Feinste Bio-Bourbon-Vanille in Honig

Rapshonig mit Bourbon-Vanille

Natürliche Vanille wird auch als die Königin der Gewürze bezeichnet. In unserem VanilleKuss verleiht der sanfte Geschmack von echter Bio-Vanille unserem Honig eine ganz besonders feine Note. Ein Muss (nicht nur) für alle, die auf Vanille stehen. Bei Authentico rühren wir reines Bio-Vanille (Mark/ Pulver) in unseren Rapshonig ein. So entsteht eine geschmacklich sehr feine, einzigartige Honigcreme mit Vanille – unser VanilleKuss. VanilleKuss – Bioland-Honig mit edler Bio-Vanille: Unser VanilleKuss ist eine Kreation aus süßen Bioland-Rapshonig und feiner Bio-Vanille. Ein unvergleichlicher Genuss! Gönnen Sie sich unseren guten Authentico VanilleKuss und genießen Sie den feinen Geschmack edler Vanille und das zartschmelzende Gefühl mitsamt dem herrliche Aroma.