Aus Liebe erfunden

Die Geschichte von Daniela, Markus und leckeren Low Carb-Produkten

Daniela hat eine Lebensmittelunverträglichkeit und verträgt weder Weizen noch Hefe – doch das weiß sie lange Jahre nicht. Dann liest sie ein Buch über das Thema „Weizen“ und ihr wird, klar, warum es ihr schlecht geht. Zwei Jahre lang experimentiert ihr Mann Markus, bis er herausgefunden hat, welche Zutatenkombination die richtige ist. Daraus entstand „Kriegels Kruste“ – leckere Low Carb-Produkte für Brot, Pizza, Kekse und Kräcker. So gut, dass sie sie teilen möchten - mit allen, denen es ähnlich geht oder die sich einfach gesund und lecker ernähren möchten.
Die Produkte sind u.a. geeignet für Sportler, die auf ihre gesunde Ernährung achten möchten, Abnehmwillige, die ohne Stress und mit viel Genuss Pfunde verlieren möchten, Diabetiker (Typ I und II) und Allergiker (z. B. Zöliakie, MS, Hashimoto), die sich glutenfrei ernähren müssen. Außerdem sind unsere Produkte vegan und ketogen – eine Kombination, die es in dieser Form nirgendwo sonst gibt.

Zudem werden hier einige Produkte selbst weiterverarbeitet.

Es gibt eine besondere Auswahl an glutenfreien Produkten. 

Der Hof verfügt über einen eigenen Hofladen, in dem er seine Produkte tagesaktuell anbietet.

Kriegels Kruste

Lebendige Vielfalt aus dem Küchengarten: Auf dem Gärtnerhof Vier Jahreszeiten wird erntefrisches Gemüse angebaut und per Abo und Lieferservice im Raum Gütersloh/Bielefeld nach Hause gebracht.
Unser Gärtnerhof Vier Jahreszeiten, zwischen Gütersloh und Bielefeld gelegen, ist seit über 30 Jahren ein Demeter-Betrieb mit vielseitigem Gemüse-, Obst- und Kräuteranbaubau. Im Freiland und in den Gewächshäusern werden das ganze Jahr über mehr als hundert Arten von A -Aubergine bis Z-Zwiebel in vielen Sätzen angebaut. Es macht uns auch immer wieder Freude, seltene und wenig bekannte Gemüse auszuprobieren und bei Erfolg als neue Kultur aufzunehmen. Durch diesen umfangreichen Anbau können wir eine besonders grosse Vielfalt eigener Erzeugnisse anbieten und die ganze Saison über unsere Abokisten abwechslungsreich mit den Produkten aus eigenem Anbau füllen.

Die Ernte vermarkten wir regional an Haushalte über Abokisten und unserem modernen Onlineshop. Die Bestellungen liefern wir mit unserem Kühltransporter auf wöchentlichen Touren nach Hause. Unsere Kunden freuen sich über den Korb mit frischer Ernte, fast wie aus dem eigenen Garten. Ausserdem finden Sie unser Gemüse in ausgewählte Bioläden in der Umgebung. 
Neben dem konsequent ökologischen Anbau ist uns die Pflege der Biodiversität in der Landschaft ein Anliegen, wozu wir u.a. Wildstaudenstreifen und Blütenhecken pflegen. 

Gärtnerhof Vier Jahreszeiten

Herzlich willkommen auf dem Naturhof Beerhues!

Wir laden euch ein, mit unseren Angeboten die Natur, den Biohof, die Kreativität und natürlich euch selbst mit allen Sinnen zu erleben, entdecken und zu gestalten.

Wir, dass sind Karola und Thomas Beerhues mit allen Tier- und Pflanzenbewohnern... und die sind zahlreich!

Gemeinsam leben wir auf unserem Naturhof und öffnen diesen für die unterschiedlichsten Gruppen, Aktionen und Projekten. Die Naturpädagogik und Bauernhof-Erlebnispädagogik wird hierbei sehr gut mit in den Biolandbetrieb integriert.

Unser Gedankengut geht immer mehr in die Richtung der Nachhaltigkeit und Entwicklung der Biodiversität. Somit wurde der Betrieb 2015 auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt und eine regionale Vermarktung unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen.

Viel Spaß beim Stöbern auf unserer Website!!!

Dieses Unternehmen bietet verschiedene Angebote an pädagogischen Lerninhalten an. Für nähere Informationen wende dich bitte direkt an den Anbieter.

Tierwohl wird hier groß geschrieben. Hier kannst du dir sicher sein, dass die Tiere ein glückliches Leben führen.

Zudem werden aktiv Initiativen unterstützt und somit ein großer Mehrwert für diese Region geschaffen.

Des Weiteren wird im Kreislauf gewirtschaftet, um natürliche Ressourcen zu sparen und den Schutz von Mensch und Umwelt sicherzustellen.

Es ist Sonn- oder Feiertag und du brauchst noch ein paar Kleinigkeiten? Kein Problem! Dieser Hof hat ein SB Häuschen, wo du die ganze Woche verschiedene Produkte bekommen kannst.

Leinsamen

Naturhof Beerhues

Auf unserem Hof bieten wir euch täglich frische, leckere Eier aus Freilandhaltung zu Biolandqualität. Der Eierverkauf findet täglich an unserer Eierbox am Hof statt. 
Auf unseren Heidelbeerplantagen kommen Selbstpflücker jedes Jahr ab dem 15. Juli - 8 Wochen lang - in den Genuss unserer erstklassigen Heidelbeeren.  Zur Stärkung könnt ihr nach dem Heidelbeerpflücken unter unserem alten Eichenbestand selbstgebackene Kuchen und Waffeln sowie Kaffee und Erfrischungsgetränke geniessen. 

Biolandhof Heber

Der Vauß-Hof ist ein familiengeführter Biobauernhof in 33154 Salzkotten-Scharmede mit Mutterkuhhaltung und Direktvermarktung, sowie großer Streuobstwiese und Solidarischer Landwirtschaft. Außerdem finden bei uns am Lernort Bauernhof pädagogische Angebote statt.

Vauß-Hof Hofladen (GbR)

Die Deutsche Algen Genossenschaft eG

Die Deutsche Algen Genossenschaft eG zählt 11 Erzeuger lokalisiert im Norden Deutschlands und weist somit die größte europäische Algenproduktion auf.

Von Bulkware bis Fertigerzeugnisse für den Endkonsumenten.  

Wir sind Ihr Ansprechpartner für deutsche Algenerzeugnisse mit hohen Qualitätsstandards.

Unsere Vision

Wir stehen vor der Herausforderung eine wachsende Bevölkerung in den nächsten Jahren nährstoffreich zu ernähren und gleichzeitig den Anforderungen von Umwelt und Klima gerecht zu werden. Unsere Zukunftslösung hierfür lautet: Algen!

Unsere Algenfarmen

Die Kultivierung der Algen erfolgt in unseren Gewächshäusern unter geschützten und kontrollierten Bedingungen. Algen benötigen für ihr Wachstum Kohlenstoffdioxid aus der Luft, Sonnenlicht, ein paar Nährstoffe und Wasser. Zugleich setzten sie Sauerstoff frei. Die Kultivierungssysteme der einzelnen Algen unterscheiden sich.

Ein angewandtes System für die Algenvermehrung sind die großen, flachen Becken mit einem Fassungsvermögen von insgesamt 30.000 Liter. Die Becken werden durch das Gewächshaus vor Verunreinigungen geschützt.
Bei der Ernte wird die Algenmasse vom Wasser getrennt. Das Wassermedium wird in das Becken zurückgeleitet. Die Trocknung der Algenmasse erfolgt bei niedrigen Temperaturen um die Inhaltsstoffe der Mikroalgen beizubehalten. Anschließend werden die Algen zu einem feinen Pulver oder gröberen Granulat vermahlen.

Die Deutsche Algengenossenschaft eG hat ein Verfahren entwickelt um Spirulina auch in Bioqualität erzeugen zu können.
Somit wurden einzelne Anlagen umgestellt und sind nun Bio-zertifiziert nach Artikel 35 Absatz 1 der Verordnung (EU) 2018/848.

Wir sind der Überzeugung, Algen müssen nicht vom anderen Ende der Welt importiert werden. Unsere Algen stammen zu 100% aus Deutschland. So können wir kurze Transportwege, faire Arbeitsbedingungen und hohe, transparente Qualitätsstandards garantieren.

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deinHofmarkt

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Deutsche Algen Genossenschaft eG

Ölmühle Warendorf

Der Biohof Vollmer in Rheda-Wiedenbrück arbeitet nach den Biolandrichtlinien. Das bedeutet, er produziert seine Produkte nach höchsten Bio Standards und bereichert damit seine Region. Zu den Produkten zählen Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kernobst, Streuobst, Eier, Fleisch und Milch.

Außerdem zeichnet sich der Hof durch folgende Merkmale aus.
Der Hof verfügt über einen eigenen Hofladen, in dem er seine Produkte tagesaktuell anbietet.
Tierwohl wird hier groß geschrieben. Hier kannst du dir sicher sein, dass die Tiere ein glückliches Leben führen.

Konnten wir dir weiter helfen? Dann erwähne beim Kontakt gerne, dass du über deinHofmarkt.de deinen deinen Landwirt gefunden hast. 

Hier kannst du deine Lebensmittel direkt ab Hof erwerben. Informiere dich vorher über Verkaufszeiten.

Biohof Vollmer

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