Hamburger Gastronomie Kontor Slowman GmbH

Sahne 

Kuhmilch

Ernst Kähler GmbH

Wer wir sind:

Wir sind Mensch, wir sind lebendig, haben klare Vorstellungen. Wir wissen genau wohin wir wollen und gehen dafür auch Umwege. Wir nehmen unsere Werte ernst, sind mit Leidenschaft am Werk, gehen die Extrameile und machen den Unterschied. 

Erfahre mehr darüber, was uns antreibt und wofür wir jeden Tag die Ärmel hochkrempeln.


Unsere Vision:

Wir wollen Dinge besser machen.

Unsere Bio Lebensmittel für das Restaurant und die Markthalle kommen zum Beispiel von Jan Groth aus Dithmarschen oder Kerstin von Biohof Ottilie, die wie alle unsere Produzenten regional verwurzelt sind. Dabei werden wir direkt beliefert, ohne Zwischenhändler und auf kurzem Wege und in der richtigen Menge. Werden nicht alle Kartoffeln von Lennart verkauft, verarbeiten wir sie spontan in Küche und Catering. Am Ende werden zumeist all unsere Lebensmittelreste von unseren Köchen nach dem Bokashi Prinzip kompostiert. Den Dünger verwenden wir für unseren Kräutergarten im Restaurant oder für unsere Hochbeete im Sommer. Kreislaufwirtschaft at it´s best. Da sind wir schon stolz drauf. 


deinHofmarkt

Schwarzbrot

Hobenköök Restaurant & Markthalle

HaselHerz, die köstliche Alternative zu herkömmlichen Nuss-Nougat-Cremes, Schokolade und Haferriegeln, vereint exquisiten Geschmack mit höchsten Ansprüchen. 
Unsere Produkte bestehen aus sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten und sind frei von Palmöl, raffiniertem Zucker und versteckten Zusätzen – für einen unvergleichlich intensiven Genuss. 
Zudem liegt uns der Schutz der Natur und bedrohter Tierarten sehr am Herzen, weshalb wir als einzige Nuss-Nougat-Brand den gemeinnützigen Verein "Orang-Utans in Not e.V." aus Leipzig unterstützen. 
Mit HaselHerz erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern auch einen Beitrag zum Erhalt unserer Umwelt leistet.

Veganer Schokoriegel hell mit Haselnüssen - gesüsst mit Kokosblütenzucker

Veganer Bio-Kokos-Haferriegel mit Schokoladenüberzug

HaselHerz Display mit Riegel & Nuss Nougat Creme 88-teilig

Veganer Bio-Kirsch-Haferriegel mit Schokoladenüberzug

Choco Nuss vegan glutenfrei gesüsst mit Kokosblütenzucker

HaselHerz Display mit Riegel & Nuss Nougat Creme 109-teilig

Choco Nuss glutenfrei gesüsst mit Kokosblütenzucker

Veganer Schokoriegel dunkel mit Haselnüssen - gesüsst mit Kokosblütenzucker

Crunchy Choco Nuss vegan glutenfrei gesüßt mit Kokosblütenzucker

Haselherz - Die Gourmet Haselnuss

SPRITZIGER WELLNESS DRINK | NATÜRLICH | VEGAN | OHNE ZUCKERZUSATZ

JAMU Wellness Drinks sind natürlich, vegan und in vier leckeren Sorten erhältlich.

Alle JAMU Organic Spices Produkte basieren auf originalen indonesischen JAMU Rezepten und enthalten bioaktive pflanzliche Zutaten wie Kurkuma, Ginseng, Ingwer und Aloe Vera.

Diese Inhaltsstoffe, auch als Adaptogene bekannt, haben vielfältige Vorteile und können Körper und Geist stärken. Jede Komposition von Kräutern, Gewürzen und Säften kann dabei einen anderen Effekt erzeugen. Natürlich karbonisiertes Mineralwasser und biologische Säfte sorgen für ein ausgewogenes Aroma und eine schnellere Aufnahme von Mikro-Nährstoffen. Der größte Vorteil von JAMU Wellness Drinks ist der hervorragende Geschmack, der deinen Durst ganzheitlich und gesund löscht.

„In unserer kulinarisch begeisterten Familie spielt Genuss eine große Rolle. Es geht dabei um den Körper, den Geist und um alle Sinne. Ich bin überaus glücklich, der Gründer von JAMU Organic Spices zu sein, einem Unternehmen, das meine persönlichen Interessen so perfekt widerspiegelt. JAMU ist superlecker und jeder Limonade mit seinen erfrischend gesunden Qualitäten weit voraus. Gleichzeitig setzt die Komposition von wertvollen Inhaltsstoffen, Vitaminen, Adaptogenen und Spurenelementen einen ganz neuen Standard im Getränkesektor.“

– Kevin Singh Witzorek


BIO Vita Organica IMMUN Booster Konzentrat 500 ml

JAMU BIO Cannabis Drink 330ml

Bio Vita Organica Vital Konzentrat 500 ml

JAMU GmbH

green bowl

bolo

cookie und pie

red veggie  

kardamomsaat

kurkuma

barmbek booster

chili habanero

hot barbecue / bbq

harissa

fish barbecue / bbq

roter kampot pfeffer

ras el hanout

ingwer

chili jalapeno rot

sumach

fruity tomato

dillsaat

schafskäse

chili jalapeno grün

finest pepper blend

paprika geräuchert

garam masala

wild gewürz

gemüse spaß

rosa pfefferbeeren

kuddel muddel

tomate

kleiner langpfeffer

tellicherry pfeffer

stampf mampf

piment

schwarzkümmel

nudel trubel

cayennepfeffer

timut pfeffer

madras curry

minz curry

tiger beute

chili ancho

langpfeffer

tonka schokoladen salz

rosa pyramidenflocken / pink pyramids

tikka masala

classic curry

red thai curry

orangen curry

limetten curry

arabische orange

mexican mole

smoky tofu

koriandersaat

piment d´espelette

seven peper blend

fruity black pepper blend

cajun

lammgewürz

avocado und hummus

olive tomate sprinkle

dips und dressings

veggie´s finest

tomaten pesto

sunny side up

zitronen salz

bärlauch haselnuss sprinkle

good mood bowl

arabian coffee

choco dolci

pauli pepper

chicken barbecue / bbq

kubebenpfeffer

dillspitzen

fish curry

fish classic

schwarzer pfeffer

gelbe senfsaat

chili birds eye

chili chipotle rot

paprika delikatess

cumin, ganz

sternanis

schanzen chili

süßer tiger

baharat

mango curry

berbere

Ceylon Zimt (Canehl)

zatar

lemon myrtle

cumin, gemahlen

happy potato

grüner pfeffer

1001 Gewürze GmbH

TEESUS verwandelt Wasser in Tee. Mit diesem Wortspiel begann Ende 2019 eine Idee zu reifen. Dass sich dahinter eine ganze Teeologie verbirgt, trat nach und nach zum Vorschein und ließ Tobias, den Schöpfer von TEESUS, nicht mehr los. Neben den Neuen Teestamenten in fünf bio-zertifizierten Sorten, entstand ein humorvolles, wortspielreiches Konzept um die Marke TEESUS, wie die 10 Teebote, welche auf jeder Packung abgedruckt sind. Die eigenständige Verpackung in Buchform macht den Tee zum Hingucker, ob im Ladenregal oder Zuhause.

Die Neuen Teestamente werden lokal im Hamburger Umland produziert. Im Sinne der Nachhaltigkeit stammen alle Zutaten aus zertifiziert biologischem Anbau, abgefüllt in Pyramidenbeuteln aus kompostierbaren Rohstoffen und komplett plastikfrei verpackt. Neben einem hochwertigen Produkt ist es vor allem die humorvolle, kreative ­Aufmachung, welche TEESUS ausmacht und von anderen Teemarken abhebt. Ob Ateeist oder Teeologe – TEESUS' Teestamente sind für alle da. Werde ein Teil der #Teemeinde und lass dich von TEESUS bekehren.

ORTEEDOX

AUFERSTEEHUNG

ERNTEEDANK

SAKRAMENTEE

KRÄUZIGUNG

TEESUS Teehandel

Wir machen Tees, wie sie sein sollten: aus besten Zutaten und fairem Handel. Von Fairtrade-Kooperativen in aller Welt beziehen wir biologisch angebaute Rohwaren. So sind Sri Lankas Berge die Heimat unserer Schwarz- und Grüntees, der Rooibos wächst unter der Sonne Südafrikas. Für unsere Zutaten zahlen wir höhere Preise, als auf dem Weltmarkt üblich. So fördern wir eine gerechte, menschenwürdige Landwirtschaft. Fairtrade ist uns aber noch nicht fair genug: Mit jedem verkauften Tee und Softdrink fließt deshalb ein fester Betrag an den gemeinnützigen Lemonaid & ChariTea e.V. 
So fördert ihr mit jedem Kauf Biolandbau, fairen Handel und zusätzliche Sozialprojekte. Für unsere hochwertigen Bio-Tees haben wir euch von unseren Projektreisen die Vielfalt der Teekulturen aus aller Welt mitgebracht und neu interpretiert. Alle natürlich vegan, Bio- und Fairtrade-zertifiziert und für die gute Sache.

In diesem Unternehmen wird besonders darauf geachtet, ökologische Verpackungen, wie z.B. Mehrweggläser zu verwenden. 

Zudem werden aktiv Initiativen unterstützt und somit ein großer Mehrwert für diese Region geschaffen.

KAPUTT AGENCY GmbH

ChariTea red rooibos

ChariTea ginger lemon

ChariTea black darjeeling

ChariTea arabian mint

ChariTea happy belly

ChariTea good night

ChariTea masala chai

ChariTea wild fruit

ChariTea african earl grey

ChariTea clean green

ChariTea ceylon breakfast

ChariTea chamomile

ChariTea green himalaya

ChariTea good morning

ChariTea mate boost

Lemonaid Beverages GmbH

HeimatGlück – Bio-Schlagsahne mit mind. 30 % Fett, pasteurisiert und wärmebehandelt.

- Original aus dem Bremer Land
- traditionell hergestellt
- besonders schlagfähig
- natürlicher, frischer Gechmack
- aus artgerechter Tierhaltung


HeimatGlück – Frische Bio-Milch mit 3,8% Fett, pasteurisiert, homogenisiert, länger haltbar durch Mikrofiltration.


    - aus norddeutscher Bioland Milch
    - natürlicher, frischer Geschmack
    - schonende Erhitzung
    - aus artgerechter Tierhaltung


Ernst Kähler GmbH

Unsere Lieblingsprodukte

Sahne

Kuhmilch

Unsere Verbindungen

Wir bieten folgende Produkte an:

Kuhmilch

Sahne

Und versorgen damit:

Hamburger Gastronomie Kontor Slowman GmbH

Kontakt

Weitere Unternehmen in der Region

Hobenköök Restaurant & Markthalle

Haselherz - Die Gourmet Haselnuss

JAMU GmbH

1001 Gewürze GmbH

TEESUS Teehandel

Lemonaid Beverages GmbH

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