Weingut Ökonomierat Lind

Terroir

Boden ist Ursprung:
Unsere gehaltvollen, extraktreichen Bioweine gedeihen auf den fruchtbaren Löss-Lehmböden rund um Rohrbach in der Südpfalz. Diese Böden variieren im Kalkgehalt (0,5 % – 12%) und enthalten auch Sand, was den Weinen ihre besonderen Geschmacksnuancen verleiht. Entdecken Sie die feinen Aromen unserer Weine und erleben Sie eine Reise durch unser Terroir.


Tradition & Innovation

Unser Weinkeller ist die "Kinderstube" unserer Weine. Durch eine behutsame Verarbeitung können die Weine ihren eigenen Charakter entwickeln. Natürliche Klärung und der Verzicht auf Schönungsmittel garantieren einen langen Genuss ohne Reue. Unsere gesunden Trauben werden selten im "Sur-lie-Verfahren" ausgebaut: Bis zur Abfüllung liegen sie auf der Feinhefe, was ihnen mehr Extrakt, Fruchtaromen und bioaktive Substanzen verleiht. Dieser lange "Mutter-Kind-Kontakt" und ein biologischer Säureabbau ermöglichen es uns, Ihnen Qualitätsweine mit außergewöhnlicher Harmonie anzubieten.


Natur & Ökologie

Als familiengeführtes Bio-Weingut gehen wir verantwortungsvoll mit der Natur um. Der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und die Förderung der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt unseres nachhaltigen Weinbaus. Durch das Einsäen von Kräutern und Leguminosen fördern wir die Biodiversität und erhalten ein intaktes Ökosystem. Unsere Liebe zur Natur und zu unserer täglichen Arbeit spiegelt sich in unserer ökologischen Wirtschaftsweise wider, weshalb wir seit langem Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. sind.