​Wir sind eine kleine Imkerei, die nach den Regeln des Bioland Verbandes imkert. Unsere Bienenvölker stehen die meiste Zeit im Stadtgebiet von Esslingen. Für die Ernte von besonderen Honigen wandern wir mit unseren Bienen aber auch mal auf die Alb oder in den Schwarzwald.

Bioland Frühjahrshonig 500g Glas 

Bioland Honig-Balsam-Essig 250 ml Flasche

Honigmanufaktur Esslingen - Bioland-Imkerei Nitschke

GENUSS MUSS NICHT VERPACKT SEIN. Zumindest nicht in Einwegplastik. In unserer b:OHNE Boutique verbinden wir feine und persönlich ausgewählte Produkte in sehr guter Qualität mit gemütlicher Boutique-Atmosphäre für deinen ökologisch bewussten Einkauf. Viele unserer Produkte stammen dabei aus unserer schönen Region Rems-Murr und Stuttgart.

Wir erspüren für dich unsere regionalen Helden in Wald und Flur. Produkte aus der Region zu genießen, macht einfach am meisten Spaß. Denn auch hier gilt besser OHNE lange Transportwege. Regional ist eben voll genial!

Die tägliche Müllvermeidung fängt im Kleinen an und sollte unkompliziert sein. Wir unterstützen und beraten euch gern – egal ob ihr Neulinge, Fortgeschrittene oder Zero-Waste-Profis seid. So macht Einkaufen richtig Spaß!

SOLIDARISCH WIRTSCHAFTEN

Es sah im Sommer 2022 nicht rosig aus für unsere b:OHNE und wir waren kurz vor m Schluss. Jetzt haben wir aber einen Weg gefunden mit dir gemeinsam unsere b:OHNE Unverpackt Boutique in Waiblingen langfristig zu beleben. Wir geben nicht auf. Nicht jetzt. Nicht mit diesem Konzept.

Wir haben einen Weg gefunden mit dir gemeinsam unsere b:OHNE Unverpackt Boutique in Waiblingen langfristig mit Leben zu füllen.

Nachhaltig. Solidarisch. Lebendig.
Für dich und mit dir.

Aus Kunden wird die b:OHNE Bande. Aus Umsatz werden Beiträge. Aus der b:OHNE Unverpackt Boutique wird ein Ort der Begegnung und einer Gemeinschaft, der Ressourcenbewusstsein, Nachhaltigkeit und Resilienz für Mensch und Laden wichtig ist.



b:OHNE

Ein gesundes und auch glutenfreies Brot das muss doch gehen!

Das waren die Start-Gedanken der Gründerin von My Makery. Birgit ist Diplom-Sportwissenschaftlerin und Ernährungscoach. 
Ihr Ziel war es, ein glutenfreies Brot zu entwickeln mit optimaler Nährstoffzusammensetzung: viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate und vor allem reich an Ballaststoffen. Und das natürlich ohne Kompromisse bei der Qualität und im Geschmack. 

Das Ergebnis: Bio Maronibrot- Backmischungen auf Basis von hochwertigem Kastanienmehl. 
Sie sind Superfood in Brotform. Sie enthalten 1/3 Ballaststoffe, so dass sie als ballaststoffreich und somit als Superfood deklariert werden dürfen. 

Die Mission von My Makery ist neben der Entwicklung von 100% ehrlichen Produkten, den Menschen eine nährstoffreiche, natürliche und abwechslungsreiche Ernährung leicht und praktikabel zu machen, ohne Kompromisse bei der Qualität und im Geschmack.

Mit My Makery möchten wir den Lebensmittelmarkt revolutionieren! Wir sind der festen Überzeugung, dass es keine Schwierigkeit sein sollte, ehrliche Produkte im Regal zu finden, denen der Endverbraucher blind vertrauen kann und welche den gesundheitsfördernden Ansprüchen an Lebensmittel gerecht werden. Lebensmittel sind Mittel zum Leben!


Glutenfreie Brotbackmischung Maronibrot Dunkles  Walnuss

Glutenfreie Brotbackmischung Maronibrot Kürbis

Glutenfreie Brotbackmischung Maronibrot Dunkles Kürbis

Glutenfreie Brotbackmischung Maronibrot Walnuss

Glutenfreie Brotbackmischung Maronibrot Sesam

My Makery

Deine Bioland Imkerei aus dem Zabergäu im Heilbronner Land

Umgeben von Weinbergen, Wäldern und vielen Streuobstwiesen leben und arbeiten wir – das nennen wir Heimat. Neben dem „Anwandern“ in die Pfalz, das Saarland oder andere Teile Deutschlands, sind unsere Bienen hier beheimatet und genießen die vielseitige Landschaft.
Was bei uns 2014 mit zwei Bienenvölkern angefangen hat, ist bis heute dank großer Begeisterung auf ungefähr 150 Völker angewachsen. Neben hochwertigen Honigen stellen wir auch Honigmischungen wie z.B. Erdbeere oder Zimt in Honig her. Auch bieten wir Honigwein, so genannten Met und echten Honigesseig, hergestellt aus unserem Met.


Zudem werden hier einige Produkte selbst weiterverarbeitet.

Kontaktloses Bezahlen wird heute immer wichtiger. Hier musst du dir keine Gedanken um Bargeld machen.

In diesem Unternehmen wird besonders darauf geachtet, ökologische Verpackungen, wie z.B. Mehrweggläser zu verwenden. 

Zudem werden aktiv Initiativen unterstützt und somit ein großer Mehrwert für diese Region geschaffen.

Dieser Hof bietet einen eigenen Onlineshop an, in dem du tolle Produkte erwerben kannst.

Liebe

Freude

Geduld

Fülle

Friede

Hoffnung 

Kraft

Imkerei Werthonig



Seit 1994 gibt es das Zwiebel- und Zwetschgen-Abo. So betitelte die Zeitung damals diese doch noch sehr neue und unbekannte Art der Vermarktung.

Feiern Sie mit uns 25 Jahre biologische Landwirtschaft in Obstgärten der Größe von mehr als 100 Fußballfeldern.

Jürgen Winkler dazu in seinem Anschreiben 2019 an alle Kunden:

Das haben wir mit Ihnen geschafft, das wollen wir mit Ihnen feiern und weiter hegen und pflegen. Vor 25 Jahren haben wir, Gabriele und Jürgen Winkler, mit ein paar Weinbergen und ein paar Apfelbäumen klein begonnen. Wir lieferten die ersten Kisten mit unserem Privatauto aus und waren für alles selbst zuständig. Fürs Unkraut jäten genauso wie für das Annehmen von Bestellungen.

Heute ist daraus ein kleines Unternehmen geworden mit bis zu 40 Mitarbeitenden, vielfältigen Verantwortungsbereichen, vielen Bäumen und Büschen und einer kleinen Flotte an Auslieferungsfahrzeugen. Es hat sich ein regionales Netzwerk von Biokollegen gebildet, die mit uns zusammen den biologischen Anbau in der Region weiterbringen. Jetzt haben wir auch einen gemeinsamen Namen: BioRegion Zaber-Neckar.

Es war immer spannend und hochinteressant viele neue Kulturen bei uns anzupflanzen und unser Liefergebiet weiter auszubauen - trotz mancher schlaflosen Nacht. Dies alles erfüllt uns mit großer Dankbarkeit. Dankbarkeit für „Saat und Ernte, Frost und Hitze, ...“, für alles Gedeihenlassen und Werden. Dankbarkeit für all die Menschen, die uns begleitet haben. Danke für die Mitarbeitenden, für das Mittragen und Weiterentwickeln. Dankbarkeit vor allem Ihnen gegenüber, unseren treuen Kunden. Ohne Sie geht das hier nicht. Denn nur durch Ihren Einkauf ermöglichen Sie uns und vielen weiteren Biokollegen Biolandwirtschaft in der Region zu betreiben.


Wino Bio GmbH

Herzlich willkommen in unserer Bioimkerei, deren Standorte sich malerisch in den reizvollen Regionen Stromberg, Kraichgau, Heckengäu und dem Schwarzwald befinden. Unsere Imkerei ist klein aber fein, und liegt inmitten dieser schönen Landschaften. Hier widmen wir uns mit großer Leidenschaft der Herstellung von köstlichem Honig und bieten Ihnen eine reiche Vielfalt an Sorten, die Ihren Gaumen verzaubern werden.

Unsere Bienenvölker sind das Herzstück unserer Imkerei und werden mit größter Sorgfalt und unter strengen ökologischen Prinzipien gehalten. Unsere Bienen sammeln Nektar und Pollen von den vielfältigen Blumen, Kräutern und Bäumen dieser einzigartigen Region. Dabei achten wir darauf, dass keine schädlichen Chemikalien oder Pestizide in die Völker gelangen, was zu einem besonders reinen und gesunden Honig führt.

In unserem Sortiment finden Sie eine breite Palette von Honigsorten, die von den verschiedenen Pflanzen und Blumen in der Umgebung geprägt sind. Dazu gehören unter anderem:

Blütenzauber des Kraichgaus: Dieser Honig zeichnet sich durch sein mildes Aroma aus, das von den zahlreichen Blüten des Kraichgaus geprägt ist. Er ist ein wahres Fest für die Sinne.

Waldhonig oder Weißtannenhonig aus dem Schwarzwald oder dem Schwäbischen Wald: Der dunkle, kräftige Waldhonig oder der kühle Weißtannenhonig entführt Sie in die tiefen Wälder und verführt mit seinem intensiven Geschmack.

Heckengäu-Sommerhonig: Ein honigsüßer Gruß aus dem Heckengäu, der die Vielfalt der Sommerblumen in sich trägt und mit seinem leichten, frischen Geschmack begeistert.

Stromberger Frühlingshonig: Der Frühlingshonig bringt die ersten zarten Blüten des Jahres in den Honigtopf und schmeckt nach blühendem Neuanfang.

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, daher sind unsere Honiggläser umweltfreundlich und wieder verwertbar. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Imkerei zu besuchen und mehr über die faszinierende Welt der Bienen der Honigproduktion zu erfahren.

Hier kannst du deine Lebensmittel direkt ab Hof erwerben. Informiere dich vorher über Verkaufszeiten.

Tierwohl wird hier groß geschrieben. Hier kannst du dir sicher sein, dass die Tiere ein glückliches Leben führen.

Tannenhonig

Imkerei Hampel

Sobald im Frühling die ersten Apfel- und Kirschbäume auf den Streuobstwiesen rund um Esslingen beginnen zu blühen und es warm genug ist sammeln unsere Bienen den leckeren Blütenhonig.Die cremige Konsistenz und der süße Geschmack macht den Blütenhonig zum perfekten Honig für den Frühstückstisch und ist besonders bei Kindern beliebt.



Honigbalsamessig ist ein unverfälschtes, lebendiges Naturprodukt. Es handelt es sich also hier nicht um Essig mit Honig, sondern um einen echten Gärungsessig aus Honig, der durch 2-fache Fermentation entstanden ist:

1. der Fermentation von Honig zu Honigwein (alkoholische Gärung) und daran anschließend
2. der Fermentation dieses Honigweins zu Essig (Essiggärung).

Dieser Essig wird dann mit feinem Bio-Blütenhonig verfeinert.


Honigmanufaktur Esslingen - Bioland-Imkerei Nitschke

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