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Hamburger Gastronomie Kontor Slowman GmbH

Neumühlen 17, 22763 Hamburg

Über uns

Unser Konzept basiert auf der Slow Food Philosophie. WIr verwenden für unsere angebotenen Speisen und Getränke nur Zutaten, die unter fairen Bedingungen nachhaltig hergestellt wurden. Bei der Zubereitung liegt dann der Fokus auf dem ehrlichen Kochhandwerk und dem natürlichen, ursprünglichen Geschmack.

Der slowmanbeat ist der Herzschlag unseres Unternehmens. Er schlägt im Rhythmus der Natur für Nachhaltigkeit und Regionalität, für Lebensfreude und für guten Geschmack, für Kochhandwerk und für soziales Engagement.

Unsere Verbindungen

Wir beziehen folgende Produkte:

Kuhmilch

Kuhmilch

Sahne

Sahne

Möhre gewaschen

Möhre gewaschen

Spitzkohl

Spitzkohl

Weißkohl

Weißkohl

Kartoffel geschält

Kartoffel geschält

Clementine Clemenules 4er

Clementine Clemenules 4er

Thymian

Thymian

Lauchzwiebeln

Lauchzwiebeln

Salat Batavia grün

Salat Batavia grün

Kürbis Hokkaido 300-800g

Kürbis Hokkaido 300-800g

Rosmarin

Rosmarin

Gurken krumm

Gurken krumm

Petersilie glatt

Petersilie glatt

Zucchini 21-28

Zucchini 21-28

Chicoree

Chicoree

Salat MiniRömer

Salat MiniRömer

Salat Eisberg

Salat Eisberg

Topfkräuter

Topfkräuter

Salat Eichblatt rot

Salat Eichblatt rot

Tomate Rund

Tomate Rund

Möhre gewaschen

Möhre gewaschen

Zwiebel gelb 40-70er

Zwiebel gelb 40-70er

Aubergine

Aubergine

Rauke

Rauke

Salat Batavia grün

Salat Batavia grün

Clementine Spinoso 4-5er

Clementine Spinoso 4-5er

Fenchel

Fenchel

Gurken krumm

Gurken krumm

Granatapfel Wonderfull 14er/250g

Granatapfel Wonderfull 14er/250g

Apfel Topaz

Apfel Topaz

Salat MiniRömer

Salat MiniRömer

Löwenzahn rot

Löwenzahn rot

Kresse in der Schale

Kresse in der Schale

Tomate Roma

Tomate Roma

Fenchel

Fenchel

Möhre gewaschen

Möhre gewaschen

Pak Choi

Pak Choi

Feldsalat

Feldsalat

Steckrübe

Steckrübe

Salat Batavia grün

Salat Batavia grün

Orange Navelina 4er

Orange Navelina 4er

Walnüsse Grenoble 30-32

Walnüsse Grenoble 30-32

Feldsalat

Feldsalat

Rauke

Rauke

Tomate Roma

Tomate Roma

Spitzkohl

Spitzkohl

Schalotte

Schalotte

Paprika rot 50-70er

Paprika rot 50-70er

GemüseZwiebel gelb 80+

GemüseZwiebel gelb 80+

Thymian

Thymian

Petersilie glatt lose

Petersilie glatt lose

Salat Batavia rot

Salat Batavia rot

Radicchio

Radicchio

Lauchzwiebeln

Lauchzwiebeln

Jahreszeitenmilch - Kuhmilch

Jahreszeitenmilch - Kuhmilch

Sahne

Sahne

Öffnungszeiten

Mo: 12:00 - 14:30 Uhr
Di: 12:00 - 14:30 Uhr
Mi: 12:00 - 14:30 Uhr
Do: 12:00 - 14:30 Uhr
Fr: 12:00 - 14:30 Uhr

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