„Ich wünscht, ich wär‘ ein Huhn“… hier, bei uns auf dem Biohof Kapplermühle am Fuße des Rothaargebirges, hat es nicht nur das Federvieh natürlich tierisch gut. Was war zuerst da: das Huhn oder das Ei? Auf unserem Biohof keins von beiden. Mit unseren Rindern hat 2002 alles angefangen.

Nach und nach sind Hühner, Eier, Hähnchen und Gänse dazu gekommen. Sie alle leben nicht nur „glücklich“ und artgerecht, sondern EU-bio-zertifiziert und wachsen nach den Richtlinien des „Biokreis-Verbandes“ auf.  Und das gilt nicht nur für unsere eigenen Tiere, sondern auch für die Schweine und Hennen, die in den Partner-Betrieben unserer "Gemeinschaft Biohof Kapplermühle“ leben. Kurze Wege, beste Qualität. Da ist es nur konsequent, dass wir in unserer eigenen Hofmetzgerei Fleisch- und Wurstspezialitäten in Handwerks- und Bio-Qualität produzieren.

Tradition - und Zukunftsperspektive. Seit vielen Generationen ist die ehemalige Mühle am Kapplerbach in unserem Familienbesitz. Als wir uns entschieden, naturnah, artgerecht und ökologisch zu wirtschaften, hofften wir, dass diese andere Art der landwirtschaftlichen Produktion, der richtige Weg sein würde. Aus dieser Hoffnung ist Überzeugung geworden: So und nicht anders wollen wir leben und produzieren. Danke sagen wir allen, die uns auf diesem Weg begleitet haben und natürlich unseren Kunden, die auf dem Biohof Kapplermühle immer herzlich willkommen sind.

Zudem werden hier einige Produkte selbst weiterverarbeitet.

Hier kannst du deine Lebensmittel direkt ab Hof erwerben. Informiere dich vorher über Verkaufszeiten.

Dieses Unternehmen bietet seine hervorragenden Produkte auch an einem Marktstand an.

Der Hof verfügt über einen eigenen Hofladen, in dem er seine Produkte tagesaktuell anbietet.

Du möchtest Ferien auf einem Bauernhof machen? Dann bist du hier genau richtig. Informier dich direkt über die Website des Anbieters.

Tierwohl wird hier groß geschrieben. Hier kannst du dir sicher sein, dass die Tiere ein glückliches Leben führen.

Zudem werden aktiv Initiativen unterstützt und somit ein großer Mehrwert für diese Region geschaffen.

Des Weiteren wird im Kreislauf gewirtschaftet, um natürliche Ressourcen zu sparen und den Schutz von Mensch und Umwelt sicherzustellen.

deinHofmarkt

Dein Bioladen

Mettwurst Kapplermühle

Rind, Rouladen

Rind, Roastbeef

Teewurst grob

Schwein, Schnitzel

Schwartemage im Glas

Rinderschinken

Teewurst fein

Hähnchenkeule

Rind, Filet

Zwiebelschinken

Salami Milano

Blutwurst im Darm

Rind, Suppenfleisch

Schwein, Kotelett

Fleischwurst im Glas

Blutwurst im Glas

Fleisch, Beinscheibe

Rinderfleischwurst

Schwein, Nackensteaks

Geräuscherter Speck

Fleischwurst

Hühnerbrühe

Schwein, Minutensteaks mariniert

Leberwurst 

Lyoner mit Ei und Paprika

Schwein, Filet

Schwein, Nackensteaks, mariniert

Schwein, Gulasch

Rinderleberwurst grob im Glas

Kasseler Nacken, gepökelt

Hühnerbrühe mit Einlage

Schweinemettwürstchen

Hähnchenbrust

Hähnchenflügel, mariniert

Schwein, Rippchen, mariniert

Schmalzpott

Pfefferbeißer

Kasseler

Kasseler Lachs, gepökelt

Lyoner

Knacker

Hinterkochschinken

Schwein, Minutensteaks

Schwein, Nackenkotelett

Mettwurst im Glas

Hähnchen

Rind, Steak

Schweinebraten

Schwein, Käsegriller

Nackenschinken

Hühnerfrikasee

Hähnchenkeule, mariniert

Lachsschinken

Schwein, Bratwurst fein

Rinderbratwurst mit Karotten

Rinderlyon

Leberwurst im Glas

Schinken mit Speck, Stücke

Lyoner Pfeffer

Rind; Steak, mariniert

Hähnchenbrust, mariniert

Sahneleberwurst

Rindermettwürstchen

Jagdwurst

Schwein, Bauchscheiben, mariniert

Rinderbraten

Schwein, Bratwurst, grob

Haussalami

Hähnchenflügel

Schwein, Zwiebel-Schinkengriller

Schinken mit Speck 

Nussschinken 

Schwartenmagen

Rindersalami

Eier

Rinderknacker

Gans (Weihnachtszeit)

Schwein, Bauchscheiben

Rind, Gulasch

Schwein, Schinkeneisbein

Suppenhuhn

Schwein, Rippchen

Biohof Kapplermühle

Authentico. Bioland Imkerei ist die Erlebnisimkerei auf dem Lindenhof in Waldbröl. Wir sind im Herzen des schönen Oberbergischen Landes, etwa 50km östlich von Köln zu finden. Die Bienenstände liegen im Oberbergischen Kreis, Rheinisch Bergischen Kreis und im Stadtgebiet von Köln. Die Betriebsweise orientiert sich eng am Wesen und den Bedürfnissen der Honigbiene. Die Arbeitsabläufe finden im Einklang mit der Natur statt und werden von mir selbst ausgeführt.

Seit 2018 sind wir Mitglied im Bioland Verband, was unseren Anspruch an die hohen eigenen Qualitätsanforderungen unterstreicht. Das Wohl der Bienen steht im stets im Vordergrund, denn nur gesunde und starke Bienenvölker stehen für einen gesunden und reichhaltigen Honig.

Dieses Unternehmen bietet verschiedene Angebote an pädagogischen Lerninhalten an. Für nähere Informationen wende dich bitte direkt an den Anbieter.

Kontaktloses Bezahlen wird heute immer wichtiger. Hier musst du dir keine Gedanken um Bargeld machen.

In diesem Unternehmen wird besonders darauf geachtet, ökologische Verpackungen, wie z.B. Mehrweggläser zu verwenden. 

Es gibt eine besondere Auswahl an glutenfreien Produkten. 

Dieser Hof bietet einen eigenen Onlineshop an, in dem du tolle Produkte erwerben kannst.

Vagabund – Bio-Ganzjahres-Honig

KakaoKuss – Edler Bio-Kakao in Honig 

ZimtKuss – Feiner Madagaskar-Zimt in Honig

Achtsamkeit - 300g Stumpenkerze

Honigbalsamessig aus traditioneller Essiggärung

Monsieur Petit

Rapshonig – Bio-Rapshonig vom Fuße des Wiehengebirges

Besinnlichkeit – 90g Stumpenkerze

NussKuss – Bio-Haselnussmus in Honig

VanilleKuss – Feinste Bio-Bourbon-Vanille in Honig

Authentico. Bioland Imkerei

Unser Biohof liegt direkt an der schönen Aggertalsperre zwischen Meinerzhagen und Gummersbach. 
Wir halten Angus-Mutterkühe, fidele Schweine (Bunte Bentheimer x Pietrain) und fleißige Legehennen.
In unserem SB-Häuschen findest du die Bio-Eier von unseren Legehennen aus Mobilstall-Haltung. An unseren Verkaufstagen gibt es bei uns Bio-Schweinefleisch und Bio-Rindfleisch. Nähere Infos & Termine dazu findest du auf www.hof-pickhardt.de 

Komm vorbei - wir freuen uns auf deinen Besuch :-) 


Es ist Sonn- oder Feiertag und du brauchst noch ein paar Kleinigkeiten? Kein Problem! Dieser Hof hat ein SB Häuschen, wo du die ganze Woche verschiedene Produkte bekommen kannst.

Bioland Hof Pickhardt

Wir - Susanne und Peter - betreiben mit dem Klosterhof Bünghausen einen rund 25 Hektar kleinen Haupterwerbsbetrieb in Gummersbach (Oberbergischer Kreis, NRW), einen GEH-Archehof und seit 2009 biokreis-zertifiziert. Als Hühner leben bei uns nur Rassehühner, die wir selbst auf dem Hof ausbrüten und großziehen. Basis ist eine kleine Mutterkuhherde des Roten Höhenviehs, dazu kommt eine muntere Truppe von Bergschafen. Wir können keine Massenprodukte, wir können nur Spezialitäten - und die bieten wir Euch gerne an.

Geflügel

Eier von Rassehühnern

Klosterhof Bünghausen

Und du kannst hier unverpackte Lebensmittel einkaufen, um den Plastikmüll auf unserem Planeten zu reduzieren.