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Weingut Ansgar Galler Vorschau

Weingut Ansgar Galler

Bissersheimer Straße 13, 67281 Kirchheim an der Weinstraße

Über uns

Das Bio-Weingut Galler ist nach den strengen Richtlinien von Bioland zertifiziert und betreibt eine ganz besondere Form des Bio-Weinbaus. Um einer leblosen Monokultur entgegenzuwirken werden die Lössböden von Ansgar Galler zwischen den Rebzeilen mit bunt blühenden Einsaaten besät. Dadurch werden die Böden gelockert und Stickstoff wird auf natürliche Weise zugeführt. Nützlinge haben so ein gutes Umfeld und die Böden sind gleichzeitig vor Erosion geschützt. Bio-Weinbau zu betreiben, ist aber nicht nur gut für den Natur- und Umweltschutz, sondern auch für die Qualität des Weines, denn die wird vor allem durch gesunde Trauben erzeugt. Bio-Winzer sind vor allem an gesundem und konzentrierten Lesegut interessiert, damit sie auch im Weinkeller ihre Eingriffe auf ein Minimum reduzieren können, denn auch dort gelten strenge Richtlinien, was die Weinbereitung angeht. Dort sind zum Beispiel gentechnisch veränderte Hefen nicht zugelassen und auch weitere manipulative Eingriffe in den Wein sind verboten. Das Bio-Weingut Galler beschränkt darüber hinaus ihre Eingriffe auf das Nötigste, verzichtet auf Schönungsmittel und technische Eingriffe. In Zusammenarbeit mit der Natur halten so die Bio-Weine von Galler das Aroma der Trauben und spiegeln authentisch die Witterung der Jahreszeiten, die Böden, das Wasser und Licht wider.

Besondere Merkmale

Ökologische Verpackungen
Ökologische Verpackungen

Unsere Lieblingsprodukte

Biokreis
Galler Cocovino QbA trocken vegan
Biokreis
Galler Cocovino rosé QbA trocken vegan
Biokreis
Galler Weißburgunder QbA trocken vegan
Biokreis
Galler Piwi Johanniter trocken, vegan, histamingecheckt
Biokreis
Galler 2/4 Piwi Weißwein Cuvée QbA trocken, vegan, Mehrweg-Pfandflasche (deutschlandweit)
Biokreis
Galler FRESCH DACHS SECCO trocken, vegan, histamingecheckt
Biokreis
Galler Piwi Pinotin QbA trocken vegan
Biokreis
Galler Piwi Cabernet blanc trocken, vegan, histamingecheckt
Biokreis
Galler Piwi Muscaris feinherb, vegan
Biokreis
Galler Piwi Sauvignac trocken, vegan, histamingecheckt
Biokreis
Galler 2/4 Piwi Rotwein Cuvée QbA trocken, vegan, Mehrweg-Pfandflasche (deutschlandweit)

Unser Imagevideo

Unsere Zertifizierung/en

Bioland e.V.

Bioland e.V.

Öko Kontrollnr.: DE-ÖKO-039
Keine Öffnungszeiten angegeben

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