Bio Gewürze in Hamburg
olive tomate sprinkle
1034-001
von 1001 Gewürze GmbH
Ab in den Süden! Als Topping zu Pasta, Mozzarella oder Frischkäse, zum Einlegen von Antipasti oder zum Kochen von Lieblings-Tomatensaucen. Zum Würzen von Ofengemüse. Inspiriert von der Pasta-Zubereitung "Alle Putanesca" passt diese Mischung zu fast allem und darf bei keinem Fan der mediterranen Küche fehlen. geeignet als Topping und zum Kochen Tomate*, schwarze Olive*, Zwiebel*, Karotte*, grüne Paprika*, Chili*, Knoblauch*, Oregano*, schwarzer Pfeffer*, Orangenschale*
orangen curry
1007-001
von 1001 Gewürze GmbH
Wäre doch nur alles im Leben so ausbalanciert wie unser Orangencurry! Herrlich fruchtig, dazu leicht scharf passt es zu Currygerichten mit Gemüse, weißem Fisch, Garnelen oder Geflügel. Auch als Basis für Dips und Dressings macht es einen ausgesprochen guten Job. Zu Gemüse, weißem Fisch und Geflügel Orangenpulver (18%)*, Kurkuma*, Ingwer*, schwarzer Pfeffer*, Cumin*, Kardamom*, Cayennepfeffer*, Paprika*, Zimt*
good mood bowl
1022-001
von 1001 Gewürze GmbH
Dass Gewürze glücklich machen, daran haben wir nicht den leisesten Zweifel. Aber um auch tristen Tagen etwas entgegen zu setzen, haben wir für unseren good mood-Mix nur Zutaten gewählt, denen seit jeher eine stimmungsaufhellende Wirkung nachgesagt wird. Genial zu Porridge, Müsli, fruit bowls, smoothies oder im Kakao. Zu Porridge, Müsli, Smoothies und Kakao Zimt*, Orangenschale*, Kardamom*, schwarzer Pfeffer*, Muskatnuss*, Bourbon-Vanille*, Cayennepfeffer*
lammgewürz
1042-001
von 1001 Gewürze GmbH
Diese Mischung ist das perfect match zu Lamm - und darüber hinaus noch zu so vielem mehr: wir lieben unser Lammgewürz zu Grillkäse (absoluter Geheimtipp!), zu mediterranen Gemüsepfannen mit Aubergine, Zucchini und Paprika, zu Schmorgerichten und zu gegrilltem Fisch. zu Lamm und mediterranem Gemüse Koriandersaat*, rosa Pfefferbeeren*, Rosmarin*, schwarzer Pfeffer*, Cumin*, Sumach*, Zimt*, Pfefferminze*, Knoblauch*, Piment*
cumin, ganz
2008-001
von 1001 Gewürze GmbH
Cumin, hierzulande eher unter dem Namen Kreuzkümmel bekannt, ist mit seinem unverwechselbaren Aroma aus der indischen und orientalischen Küche nicht wegzudenken. Die hellen, sicherförmigen Samen passen zu Lamm, Schmorgerichten, gegrilltem Gemüse, zu Hülsenfrüchten und zu Feta. Tipp: köstlich in Fladenbrot! ganz - warm-würzig mit bitter-süßen Tönen Cumin, ganz*
sunny side up
1035-001
von 1001 Gewürze GmbH
"Sunny Side Up" steht für unser klassisches Spiegelei - und einen perfekten Start in den Tag! Passt zu allen Eierspeisen wie Rührei, Omelett oder pikanten Pfannkuchen. Und natürlich zum geliebten Frühstücksei, zusammen mit einer Prise Flockensalz. für Spiegel- & Rührei und zu Omeletts Paprika*, Zwiebel*, Tomate*, Kurkuma*, Schnittlauch*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Petersilie*, Piment*, Liebstöckel*, Cayennepfeffer*
chili chipotle rot
2004-001
von 1001 Gewürze GmbH
Frisch gepflückt werden die Schoten über brennendem Mesquite-Holz getrocknet und erhalten dadurch ihr charakteristisches Rauch-Aroma. Mit einem mittleren Schärfegrad ist Chili Chipotle vielseitig anwendbar und verleiht auch veganen und vegetarischen Speisen herzhafte und deftige Noten. geschrotet - mittlere Schärfe mit rauchiger Note Chili Chipotle geschrotet*
fruity tomato
1027-001
von 1001 Gewürze GmbH
Seit Jahren ein Star in unserem Sortiment: Mit reichlich sonnengetrockneten Tomaten und fruchtig-herber Orangenschale passt diese Mischung zu Tomatensaucen und -suppen, gibt eine ideale Basis für Würzbutter und passt zu Dips mit Frischkäse und / oder Feta. für Tomatensaucen, Würzbutter und Dips Tomate (45 %)*, Orangenschale*, schwarzer Pfeffer*, Rosmarin*, Chili*, Koriandersaat*, Lorbeerblatt*, Sumach*, Muskatnuss*
red thai curry
1008-001
von 1001 Gewürze GmbH
Ein Klassiker, der auch in Deiner Küche nicht fehlen sollte. Warum? Unser Red Thai Curry sorgt für echtes Soulfood. Lieblingsgemüse in den Wok, Red Thai Curry dazu, mit Kokosmilch ablöschen - und der Tag ist Dein Freund. Auch toll zum Anbraten von Hähnchen oder veganen Ersatzprodukten! Zu Gemüse, Geflügel und veganen Alternativen Paprika*, Kurkuma*, Koriandersaat*, Cayennepfeffer*, gelbe Senfsaat*, Bockshornkleesaat*, Chili*, Knoblauch*
schwarzer pfeffer
2032-001
von 1001 Gewürze GmbH
Ein Leben ohne Pfeffer - für uns unvorstellbar! Sonnenverwöhnt und reif geerntet, bringt dieser schwarze Pfeffer einen Duft von getrockneten Holunderbeeren und der Schale von Bitterorangen mit. Frisch gemörsert oder gemahlen zeigt er alles, was er kann - auf und zu allem, was das Herz begehrt. ganze Körner - scharf mit fruchtigen Tönen Schwarzer Pfeffer*
timut pfeffer
2034-001
von 1001 Gewürze GmbH
Timut-Pfeffer wird auch schwarzer Szechuanpfeffer genannt und bringt ebenso das leichte Prickeln auf der Zunge mit. Dazu überrascht er mit einem intensiven Grapefruit-Duft und passt damit hervorragend zu gedünstetem Gemüse, zu Fischgerichten und als Kick auf frischem Obst. Frisch gemörsert oder gemahlen ans Essen geben. ganz - mit intensivem Grapefruit-Aroma Timutpfeffer*
dillspitzen
2011-001
von 1001 Gewürze GmbH
Dill und Fisch sind ein Dreamteam. Somit passen unsere herben und gleichzeitig leicht süßlichen Dillspitzen wunderbar zu Graved Lachs, zum Anbraten von Fisch sowie zu leichten Saucen zu Fischgerichten. Klasse auch zum Einlegen von Gurken, zu frischem Gurkensalat und zu Gemüsesuppen mit Lauch. gerebelt - herb und leicht süßlich Dillspitzen*
Ceylon Zimt (Canehl)
2038-001
von 1001 Gewürze GmbH
Dieser Zimt, der auch auch als Ceylon-Zimt bekannt ist, stammt aus Sri Lanka und wird dort aus der Rinde des Zimtbaumes gewonnen. Er duftet und schmeckt feiner und deutlich vielschichtiger als der preiswertere, chinesische Cassia-Zimt und enthält zudem bis zu 400-mal weniger Cumarin, das gesundheitlich als bedenklich gilt. gemahlen - sehr feines, süßes Aroma Zimt (Canehl)
ras el hanout
1014-001
von 1001 Gewürze GmbH
Es ist der Klassiker der orientalischen Küche: eine komplexe, opulente Mischung, die sich nicht nur für Reis- und Couscousgerichte mit Nüssen und getrockneten Früchten eignet, sondern auch optimal zu geschmortem Lamm oder Rind passt. Für Couscous, Reis und Schmorgerichte Kurkuma*, Kardamom*, Koriandersaat*, Paprika*, Cumin*, Zimt*, Ingwer*, schwarzer Pfeffer*, Nelke*, Cayennepfeffer*
piment d´espelette
2021-001
von 1001 Gewürze GmbH
Was für ein Chili! Fruchtig, nur leicht scharf und mit dezenter Rauchnote verdient er wirklich die Beschreibung "elegant". Piment d'Espelette veredelt Fleisch- und Fischgerichte ebenso wie feines Gemüse. Unser Tipp: auf einem Stück Brie oder auf Ziegenfrischkäse genießen. gemahlen - fruchtig-süß und leicht scharf Piment d'Espelette*
ingwer
2013-001
von 1001 Gewürze GmbH
Auch in gemahlener Form zeigt Ingwer sich als das Power-Paket, das wir auch von der frischen Knolle kennen: intensiv zitronig und leicht süßlich, dabei angenehm scharf passt Ingwer zu Wok-Gerichten, Fisch, Geflügel, asiatisch inspiriertem Gemüse und zu hellen Saucen. Auch toll in smoothies! gemahlen - zitronig-frisch mit mittlerer Schärfe Ingwer, gemahlen*
fish curry
1018-001
von 1001 Gewürze GmbH
So schnell kanns gehen: Zwiebeln mit Fish Curry in Öl andünsten, mit Kokosmilch ablöschen und Fisch darin gar ziehen lassen. Schmeckt großartig! Auch Grillfisch liebt unser Fish Curry. Dafür etwas Öl mit dem Gewürz mischen, Fischfilets einstreichen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Für Wokgerichte mit Kokosmilch und Grillfisch Kurkuma*, Koriandersaat*, Limette*, Zwiebel*, grüner Pfeffer,* Ingwer*, grüne Paprika*, Knoblauch*, Zitronengras*, Chili*, Anis*
veggie´s finest
1023-001
von 1001 Gewürze GmbH
Wenn Du Gemüse in all seinen Facetten liebst, kommt hier Dein Gewürz für alle Lebenslagen. Zu Ofen- und Grillgemüse, zu Eintöpfen und Suppen, als Topping zu Salat. Zum Nachwürzen am Tisch und unterwegs, damit am Ende immer alles gut wird. Denn auf veggie's finest ist Verlass, versprochen. unsere Liebeserklärung an Gemüse Schwarzer Pfeffer*, Tomate*, Paprika*, Piment*, Sumach*, Knoblauch*, Orangenschale*, Zwiebel*, Petersilie*, Thymian*, Chili*
kleiner langpfeffer
2028-001
von 1001 Gewürze GmbH
Die kleinere Version des Langpfeffers wird auch Schokoladenpfeffer genannt: neben seiner frischen Schärfe bringt dieser Stangenpfeffer nämlich das Aroma frisch gerösteter Kakaobohnen mit. Damit passt er perfekt zu Wild und Lamm, zu Schmorgemüse und auf ein gutes Stück Käse. Am besten frisch gemörsert oder gemahlen übers Essen geben. ganz - scharf mit schokoladigem Aroma Kleiner Langpfeffer*
chili habanero
2005-001
von 1001 Gewürze GmbH
Wo Habanero auf einer Schärfeskala von 1- 10 steht? Wir würden sagen, bei einer freundlichen 11. Ein Muss für Schärfe-Fans, um Eintöpfen, Saucen, Dips und Marinaden eine feurige Note zu geben. Bitte vorsichtig dosieren. gemahlen - extrem scharf Chili Habanero, gemahlen*
