Bio Sauerkirschen gefriergetrocknet
Bio Sauerkirschen
von Purmuesli Food GmbH
Bio Sauerkirschen gefriergetrocknet (ganze Früchte)
Bio Müsli Blaubeer Knusper
Bio Müsli Blaubeer Knusper, ohne Zuckerzusatz
von Purmuesli Food GmbH
Bio Müsli Blaubeer Knusper, ohne Zuckerzusatz
Bio Heidelbeeren gefriergetrocknet
Bio Heidelbeeren gefriergetrocknet
von Purmuesli Food GmbH
Bio Heidelbeeren gefriergetrocknet (Fruchtstücke)
Bio Himbeeren gefriergetrocknet (ganze Früchte)
Bio Himbeeren gefriergetrocknet (ganze Früchte)
von Purmuesli Food GmbH
Bio Himbeeren gefriergetrocknet (ganze Früchte)
Bio Johannisbeeren gefriergetrocknet
Bio Johannisbeeren gefriergetrocknet
von Purmuesli Food GmbH
Bio Johannisbeeren gefriergetrocknet
Bio Erdbeeren gefriergetrocknet
Bio Erdbeeren gefriergetrocknet
von Purmuesli Food GmbH
Bio Erdbeeren gefriergetrocknet (Fruchtstücke)
Bio Himbeeren gefriergetrocknet
Bio Himbeeren gefriergetrocknet
von Purmuesli Food GmbH
Bio Himbeeren gefriergetrocknet (Fruchtstücke)
Bio Müsli Kakao ohne Reue
Bio Müsli Kakao ohne Reue, ohne Zuckerzusatz
von Purmuesli Food GmbH
Bio Müsli Kakao ohne Reue, ohne Zuckerzusatz
Bio Hanfnuss Kakao Granola
Granola ohne Zuckerzusatz
von Purmuesli Food GmbH
Purmuesli Bio Granola ohne Zuckerzusatz
Bio Müsli Mandel Dattel
Bio Müsli Mandel Dattel, ohne Zuckerzusatz
von Purmuesli Food GmbH
Bio Müsli Mandel Dattel, ohne Zuckerzusatz
Bio Müsli Sauerkirsch Mango
Bio Müsli Sauerkirsch Mango, ohne Zuckerzusatz
von Purmuesli Food GmbH
Bio Müsli Sauerkirsch Mango, ohne Zuckerzusatz
Bio Chia Granola
Granola ohne Zuckerzusatz
von Purmuesli Food GmbH
Purmuesli Bio Granola ohne Zuckerzusatz
Bio Müsli Garten Früchte Apfel, Himbeere, Erdbeere
Bio Müsli Garten Früchte Apfel, Himbeere, Erdbeere, ohne Zuckerzusatz
von Purmuesli Food GmbH
Bio Müsli Garten Früchte Apfel, Himbeere, Erdbeere, ohne Zuckerzusatz
Piandibugnano Piccolo 2019 Sangiovese, IGT Toskana IT 750 ml
Trockener Rotwein mit Noten von roten Beerenfrüchten mit einem intensiven Hauch von Veilchen. Am Gaumen ausgewogen mit angenehm weichen Tanninen.
von La Aceitera GmbH - Ölkännchen
Piandibugnano 2020 Piccolo Sangiovese - Rubinrot mit violetten Reflexen, Noten von roten Beerenfrüchten mit einem intensiven Hauch von Veilchen. Am Gaumen ausgewogen mit angenehm weichen Tanninen, anhaltend und gut strukturiert. Azienda Piandibugnano Piccolo Sangiovese 2020: Die Trauben werden handverlesen und in der ersten Oktoberwoche geerntet. Gärung: malolaktisch unter 25°C, mit Mazeration auf den Schalen für etwa 18 Tage // Ausbau: 6-8 Monate teils in Barriques, teils in 500Lt.-Tonneaux und 3 Monate // Flaschenruhe // Alkohol: 13,5% // Restzucker: < 1g/l // Sulfite: 80 mg/l // Der Wein hat eine außergewöhnlich gute Lagerfähigkeit von ca. 15 Jahren. Passt zu gebratenem Geflügel, Gerichten mit Ragoutsoße, Käse mittlerer Reife, Aufschnitt. Im Jahr 2001 erwarb Carlo Filippeschi mit einem Freund, dem Önologen Paolo Trappolini, das Weingut Piandibugnano mit einer Größe von zunächst 3,5 Hektar. Die Weinberge wurden nach modernen ökologischen Anbauparametern neu bepflanzt und das Weingut wuchs mit den Jahren. Die 10 Hektar Weinberge liegen im nordöstlichen Teil des Montecucco-Gebiets, auf einer Höhe von 500 Metern, ganz in der Nähe von Seggiano. Das Klima ist besonders günstig für den Weinanbau: Die Luftfeuchtigkeit ist bei steter Brise und vielen Sonnenstunden niedrig, die mittleren Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind auch dank der Nähe des Monte Amiata ideal. Der Monte Amiata ist ein Berg vulkanischen Ursprungs, der Boden ist reich an Mineralien. Angebaut werden Sangiovese, Merlot, Trebbiano und Vermentino. Wir bieten den für uns interessantesten Ausdruck dieses kleinen Weinguts für Sie an: Piccolo Sangiovese IGT Toscano: Ausgewogenheit und Struktur, Eleganz und Tannine harmonieren in diesem Wein, der von der Höhenlage und dem Klima beeinflusst wird. Des Winzers Liebe zur Natur und den Bergen kann man in diesem Wein förmlich schmecken.
Ölkännchen Zitronenmarmelade, 55% Frucht, Sizilien IT 200g
Bio Zitronenmarmelade von Sizilien mit 55% Frucht. Die Früchte aus eigenem Anbau der Familie Bologna werden reif geerntet und erntefrisch eingekocht.
von La Aceitera GmbH - Ölkännchen
Bio Zitronenmarmelade von Sizilien mit 55% Fruchtanteil. Alle sonnenverwöhnten Früchte stammen aus eigenem, nachhaltigem Anbau der Familie Bologna und werden reif geerntet und erntefrisch eingekocht. Die handwerkliche Verarbeitung der Bio-Delikatessen erfolgt nach Großmutters traditionellem Rezept. Il Frutteto wird von einem jungen Team, überwiegend Frauen des Ortes geführt. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.
Terre Nere Rosso Di Montalcino DOC 2019 Sangiovese, Toskana IT 750ml
Trockener Rotwein mit Noten von roten Früchten, Marasca-Kirsche, Feuerstein. Frisch, weiche Tannine
von La Aceitera GmbH - Ölkännchen
Die Familie Vallone zog Ende der 1990er Jahre in das berühmte Weinanbaugebiet von Montalcino und Pasquale Vallone kaufte auf Anraten befreundeter Winzer in der Region 15 Hektar Land in Castelnuovo dell‘Abate (Siena). Das Weingut Terre Nere Campigli Vallone wurde aus der Leidenschaft für den Weinbau und der tiefen Verbundenheit mit dem Land von Pasquale gegründet und nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus gepflegt und bewirtschaftet. Es wird Sangiovese und Cabernet Sauvignon angebaut und zu Wein verarbeitet. Das Land hat eine ausgezeichnete Sonneneinstrahlung von Osten nach Westen und liegt auf einer Höhe von 220 bis 280 Metern, eine konstante Brise, die vom Monte Amiata kommt, sowie ein kleiner Bach mit dessen thermoregulierenden Eigenschaften, sorgen für gute klimatische Bedingungen. Der Boden, der geologisch durch den Zerfall von Galestro und Sandstein entstanden ist, ist reich an Skelett, sehr entwässernd, mineralisch und dunkel. Hieraus leitet sich der Name des Weinguts ab: Terre Nere. Aus diesen Weinbergen stammen der Brunello di Montalcino, der Rosso di Montalcino und in besonders geeigneten Jahren auch der Riserva di Brunello. Wir bieten Ihnen den Rosso di Montalcino dieser Weinkellerei an. Hier ist das Fundament und die Substanz für den zukünftigen Brunello (5 Jahre Reifung). Rund mit interessanten adstringierenden Tannin-Noten, anhaltend am Gaumen. Elegant und eindrucksvoll, Eigenschaften, die ebenso auf die Familie Campigli Vallone zutreffen. Rosso Di Montalcino DOC 2019: Die Sangiovese Trauben werden handverlesen und in Bündelauswahl in 15kg-Körben geerntet // Gärung: 30 Tage bei 28-30°C //Ausbau: 6 Monate im Stahl; 8 Monate in slawonischen Eichenfässern; mindestens 4 Monate Flaschenruhe // Alkohol 14% // Restzucker 1,9g/l // Sulfite 74 mg/l // Geschmacksbeschreibung: Rubinrot. Noten von roten Früchten,Marasca-Kirsche, Feuerstein. Geschmack: Spannend und lebendig, mit einer schönen Frische, weichen Tanninen und einem guten Abgang.
Ölkännchen Carob Blütenhonig, Lassithi, Kreta GR 180g
Bio Carob Blütenhonig von Kreta. Intensiver leicht herb schmeckender, aromareicher Honig, der in sehr geringer Menge produziert wird. Erzeugerrein.
von La Aceitera GmbH - Ölkännchen
Bio Carob Blütenhonig von Kreta. Intensiver, leicht herb schmeckender, aromareicher Honig, der nur in sehr geringer Menge produziert wird. Manolis Chaniotakis hat schon während seines Physikstudiums mit der Imkerei begonnen und schnell erkannt, dass sein Interesse und seine Berufung den Bienen gilt. Im rauhen, trockenen Osten Kretas produziert Manolis Chaniotakis in einer kleinen Imkerei bei Koutsouras (Ierapetra), Lassithi besonders intensive Honige. Raritäten wie Carobblütenhonig und Erika-, Salbei- und Thymianhonig schenken uns einzigartige Geschmackserlebnisse. Die geernteten Mengen sind gering, aber die Intensität und Dichte der Honige ist besonders. Die Honigspezialitäten duften und schmecken sehr intensiv und werden gerne pur, auf Brot oder auch als aromatische Beigabe in Tee genossen. Jahrgangs- und erzeugerrein abgefüllt. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.
Poggio Brigante Guazzalfalco 2021 Vermentino, IGT Toskana IT 750ml
Trockener Vermentino - Intensive gelbe Farbe, wohlriechend mit Hauch von Früchten. Frischer, duftender Geschmack mit ausgezeichnetem Säuregehalt.
von La Aceitera GmbH - Ölkännchen
Poggio Brigante Guazzalfalco 2021 wird aus der Rebsorte Vermentino gekeltert, die Weinlese erfolgt von Hand in der 1. Septemberwoche. // Gärung/ Reifung und Lagerung: Kontrollierte Gärung bei 12° mit den Schalen für ca. 5 Tage, dann Abfüllung ohne Schalen, Gärung des Mostes ca. 10 Tage bis Trocknung. Reifung und Verfeinerung im Stahl zirka 7 Monate und in der Flasche 3 Monate. // Alkohol: 13 % // Restzucker: 1,30 g/l // Sulfite: 60 mg/l Geschmacksbeschreibung: Intensive gelbe Farbe, wohlriechend mit einem Hauch von Früchten. Frischer, duftender Geschmack mit ausgezeichnetem Säuregehalt. Passt zu Vorspeisen/Antipasti, Fischgerichten, frischen und halbreifen Käsesorten, Artischocken- oder Spargelrisotto, gemischtem Blattsalat. Bis zum Jahre 2000 produzierten Eno und Franco Rossi auf dem heutigen Weingut Trauben für den Verkauf und widmeten sich der Viehzucht. Der Enkel des Landguts, Leonardo Rossi, beschloss nach seinem Studium der Landwirtschaft und Önologie, zusammen mit seinem Vater und Großvater mit der Weinherstellung zu beginnen. In dieser Zeit nahm das Weingut den Namen Poggio Brigante an. Wir befinden uns hier im Herzen der toskanischen Maremma bei Magliano in der Toskana (Grosseto) mit ihren wilden Hügeln, die die Landzunge des Naturparks Uccellina und die Küste des Argentario überragen. Dies ist die Wiege des Weinbaugebiets Morellino di Scansano DOCG. Leonardos Interesse ist es, die typischen Rebsorten der Gegend nach ökologischen Anbaumethoden zu kultivieren. Heute bewirtschaftet Poggio Brigante rund 25 Hektar Weinberge in einer Höhe von durchschnittlich 200 Metern mit Sangiovese, Syrah, Vermentino und Ansonica. Zur Gärung werden die roten Trauben in der Regel mit ihren eigenen (autochthonen) Hefen ohne Zusatz von Nährstoffen für etwa 2-3 Wochen vergoren. Nach dem Abstich wird ein Teil des Weins in Holzfässer und ein Teil in Stahltanks gefüllt. Die weißen Trauben mazerieren 24 bis 48 Stunden lang bei 4°C. Ab dem dritten Tag wird die Temperatur erhöht und die Gärung beginnt, wiederum ohne Zusatz von Hefe. Nach etwa 5 Tagen erfolgt der erste Abstich, um die Schalen zu entfernen, und der Most wird zur weiteren Gärung in einen Stahltank umgefüllt. Durch dieses Verfahren wird die Farbe dieser Weißweine besonders gelb.
Vallone di Cecione Rosato Allegra 2022 Sangiovese, IGT Toskana IT 750ml
Trockener weiß gekelteter Rosé: Mohn, Geranie, Himbeere, rote Johannisbeere. Überwältigend am Gaumen Blumig mit herzhaftem Abgang und Rhabarberaroma.
von La Aceitera GmbH - Ölkännchen
Weiß gekelterter Sangiovese trocken - Rosato di Allegra 2022, von welchem ca. 4000 Flaschen produziert wurden vom kleinen, landwirtschaftlichen Betrieb Vallone di Cecione. Das kleine Landgut der Familie Anichini, das nur wenige Kilometer von Panzano in Chianti entfernt ist, liegt im Herzen des Chianti Classico - Gallo nero-Gebietes zwischen den Provinzen Florenz und Siena. Die Familie Anichini bewirtschaftet und pflegt das auf einer Höhe von 460 Metern liegende Land im „Conca d‘Oro di Panzano“ Tal, das wegen der hervorragenden Sonneneinstrahlung und Bodenbeschaffenheit bekannt ist, nach biologischen Richtlinien. Die Weinberge werden durch Aufgüsse von Propolis, Brennnessel und die Aussaat von verschiedenen Kräutern wie Rucola, Klee und Saubohnen gestärkt und angereichert. Die Gesamtfläche des Betriebs beträgt knapp 8 Hektar, wovon die Hälfte dem Weinbau gewidmet ist. »Ich denke, dass die Weine als ein Ausdruck harter Arbeit, Hingabe und Liebe meine Familie und mich am besten repräsentieren. Hier ist das Land kein Business, sondern eine Verbindung, mit der wir verwurzelt sind«, sagte uns der Winzer Francesco Anichini. Die Weine sind die Früchte einer leidenschaftlichen Arbeit, mit einer bedeutsamen Struktur, rund und umhüllend, ehrlich, mit einer sehr interessanten Substanz am Gaumen, großzügig und nachhaltig wie Francesco und seine Familie. Zur Herstellung des Rosato Allegra sagte uns der Winzer: »Ein Teil des besten Sangiovese wird entnommen, vom Rest getrennt und in einen anderen Tank gefüllt, um die alkoholische Gärung fortzusetzen. Auf diese Weise entsteht ein frischer, einfacher Wein, dessen Farbe von Jahr zu Jahr variiert und manchmal ins Orange, manchmal ins Rosa tendiert.« Rebsorte: Sangiovese - Weinlese: Handlese; letzte September-/erste Oktoberwoche - Gärung: 21 Tage Gärung mit einheimischen Hefen bei bis zu 24°C, d.h. 1 Tag Kontakt zu den Schalen, 20 Tage Gärung ohne Schalen (Salasso) - Ausbau: 6 Monate im Stahl - Alkohol 13,5% - Restzucker 3,7g/l - Sulfite 57mg - Geschmacksbeschreibung: Transparent, kirschrosa, Zwiebelschale. Aromen von Mohn, Blumen (Geranienstamm), Noten von Himbeere und roter Johannisbeere. Überwältigend am Gaumen, blumig mit herzhaftem Abgang und Rhabarberaroma. Gute Lagerfähigkeit von 3 bis 4 Jahren.
Ölkännchen Chutney Grüne Oliven mit Honig und Orangensaft, GR 180g-Glas
Sehr fruchtiges Bio Chutney aus Amfissa Oliven verfeinert mit Ingwer, Thymian, Honig und Orangensaft - eine neue griechische Kreation und purer Genuss
von La Aceitera GmbH - Ölkännchen
Sehr frisch fruchtiges Bio Chutney aus Amfissa Tafeloliven verfeinert mit Ingwer, Thymian, Honig und Orangensaft - eine neue griechische Kreation und purer Genuss! Die Herstellung der Olivenpaste beginnt mit der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Amfissa Oliven, die gründlich gewaschen und sortiert werden, um Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend werden die Oliven einschließlich der Kerne mit modernen Hammermühlen zu einer groben Paste zerkleinert. Durch diesen Prozess werden die natürlichen Öle und Aromen freigesetzt, und die entstandene Paste wird geknetet, um eine gleichmäßige Textur und einen reichen Geschmack zu gewährleisten. Das Chutney kombiniert die reichhaltige, schmackhafte Essenz grüner Oliven mit der zarten Süße von reinem, goldenem Honig und Orangensaft, abgerundet mit Ingwer und Thymian. Das sehr fruchtige Oliven Chutney schmeckt hervorragend zu frischem Baguette, bereichert als Dip jeden Antipasti Teller und kann in der kreativen Küche zum Verfeinern von Nudelsoßen und mediterranen Kartoffelgerichten sowie Grillgemüsen und Salaten verwendet werden. Seit über 20 Jahren widmet sich der Oliven- und Tapenadenspezialist Vangelis Kaltas der Zubereitung traditioneller Tafeloliven, Pasten und Tapenaden, die minimal verarbeitet und frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen sind. Vangelis war einst selbst Olivenbauer auf der Insel Thassos, musste jedoch nach einem alles vernichtenden Feuer seine Ländereien verlassen und verlegte seine Produktionsstätte nach Athen. Die von Evangelos verarbeiteten Zutaten stammen von Family Farms. Diese Kooperative hat er mit befreundeten Olivenbauern gegründet, geeint durch die Idee und Umsetzung der nachhaltigen ökologischen Landwirtschaft und der natürlichen Verarbeitung von Rohstoffen. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.
