BIO Goldene Milch in einer kompostierbaren Tüte
Tüte ist aus 100% kompostierbarem Material. Von der Natur verpackt.
von foodie & friends
Für unser hochwertiges und extra feines Bio Kurkumapulver werden nur die besten und frischen Wurzeln sorgfältig ausgewählt und extra fein gemahlen. 2 Teelöffel einfach in heißer Milch oder veganem Pflanzendrink einrühren und leckere Goldene Milch genießen. Die wohlduftenden Kräuter werden in unserer Manufaktur frisch vermahlen und von Hand abgepackt.
BIO Stullensalz Tüte
von foodie & friends
Ob Stulle, Bemme Schnitte, Knifte oder Butterbrot. Namen gibt es viele doch bleibt es immer das gleiche. Mit unserem Stullensalz bestreut, schmeckt Euer Brot noch mal besser. Einfach nur noch legga. Die wohlduftenden Kräuter werden in unserer Manufaktur frisch vermahlen und von Hand abgepackt.
BIO Bohnenkraut gerebelt in einer kompostierbaren Tüte
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Bohnenkraut ist ein hervorragendes Küchenkraut für Hülsenfrüchte, Fleisch und Suppen.
BIO Kümmel gemahlen in einer kompostierbaren Tüte
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Kümmel, botanisch bekannt als Carum carvi, ist ein aromatisches Gewürz, das aus den Samen der Kümmelpflanze gewonnen wird, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Diese Pflanze ist in Europa, Nordafrika und Teilen Asiens heimisch und wird wegen ihres charakteristischen Aromas und Geschmacks geschätzt. Die Samen des Kümmels haben einen warmen, leicht bitteren Geschmack mit einem Hauch von Anis und werden oft als Gewürz in verschiedenen Küchen verwendet. Kümmel ist ein wichtiger Bestandteil vieler traditioneller Gerichte, insbesondere in der europäischen Küche, einschließlich deutscher, österreichischer und tschechischer Küche. Kümmel wird oft zu Brotteigen, Braten, Eintöpfen, Suppen, Würstchen und eingelegtem Gemüse hinzugefügt und verleiht den Gerichten einen reichen und komplexen Geschmack. Er wird auch als Bestandteil von Gewürzmischungen wie Currypulver, Garam Masala und Ras el Hanout verwendet.
Keramikmühle BIO Gewürzsalz Mediterran
Gewürzmühle zum schnellen würzen und Nachwürzen.
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Eine feine und harmonische Komposition aus typischen mediterranen Kräutern. Ein Hauch von Mittelmeer.
BIO Zaatar in einer kompostierbaren Tüte
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Zaatar ist eine traditionelle Gewürzmischung aus dem Nahen Osten, die sowohl in der Küche als auch in der Medizin seit Jahrhunderten verwendet wird. Die Mischung variiert je nach Region, aber sie besteht typischerweise aus getrocknetem Thymian, geröstetem Sesam, Sumach und Salz. Manche Varianten können auch Oregano, Majoran oder Kreuzkümmel enthalten. Klassisch wird es mit Olivenöl gemischt und dann zum Frühstück mit Brot serviert. Verwendung von Za’atar: Brotaufstrich: Zaatar wird oft mit Olivenöl vermischt und als Aufstrich für Fladenbrot (manchmal "Manakish" genannt) verwendet. Das Brot wird dann traditionell im Ofen gebacken. Marinaden: Es eignet sich hervorragend als Gewürz für Marinaden von Huhn, Lamm oder Fisch. Salate: Streuen Sie es über Salate, besonders auf Tomatensalat oder griechischen Salat, um eine würzige Note hinzuzufügen. Dips: Zaatar kann auch in Joghurt oder Hummus eingerührt werden, um köstliche Dips zu kreieren. Gemüse: Geben Sie es über geröstetes Gemüse oder Kartoffeln, um eine würzige, herzhafte Geschmacksnote zu erzielen. Pizza und Fladenbrote: Verwenden Sie es als Topping für Fladenbrote oder Pizza, bevor Sie diese im Ofen backen. Rezeptvorschlag: Zaatar-Hähnchen Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets 3 Esslöffel Olivenöl 2-3 Esslöffel Za’atar 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Saft einer Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Marinieren: Das Hähnchen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Za’atar, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen, besser über Nacht. Anbraten: Das Hähnchen in einer heißen Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist (ca. 3-4 Minuten pro Seite). Backen: In den vorgeheizten Ofen bei 180°C geben und etwa 15-20 Minuten fertig garen. Servieren: Mit frischem Fladenbrot, Joghurt-Dip und einem Salat servieren. Zaatar ist eine vielseitige Gewürzmischung, die Gerichten eine einzigartige, aromatische Note verleiht und gleichzeitig gesundheitsfördernde Eigenschaften bietet. Die einfache Zubereitung macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Küche.
Bio Bolognese Gewürz 50g in der Streudose
Italiens Klassiker
von foodie & friends
Italiens Klassiker schnell und einfach zuhause nachgekoch. Mit dieser mediteranen Mischung verfeinern sie im Nu Hackfleich, Sonnenblumenhack, Tofu, oder Tomatensaucen zu einem köstlichen Nudelgericht. Die wohlduftenden Kräuter, werden in unserer Manufaktur frisch vermahlen und von Hand abgepackt.
Bio Rosmarin-Kartoffel Mischung 50g in der Streudose
Rosmarin-Kartoffel Mix
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Diese Mischung für Rosmarinkartoffeln ist fix zubereitet. 3 Esslöffel Öl und 2-3 Teelöffel Gewürzmischung in eine Schüssel geben und 500g Kartoffeln in Spalten schneiden. Das Ganze vermengen, auf einem Backblech ausbreiten und im 220 Grad vorgeheitzen Backofen 30-40 Minuten garen. Die wohlduftenden Kräuter werden in unserer Manufaktur frisch vermahlen und von Hand abgepackt.
BIO Knoblauch granulat in einer kompostierbaren Tüte
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Granulierter Knoblauch besitzt den typisch kräftigen Knoblauchgeschmack und lässt sich dabei super dosieren und aufbewahren.
foodie & friends Kräutersalz Original 110g mit Kräutern und Blüten aus kbA
Kräutersalz ohne Sellerie
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Als veilseitige Feinwürze zum Abschmecken von Salaten, Gemüse, Kartoffel- und Nudelgerichten, Suppen und Eintöpfen, Grillgericheten oder einfach als Würze in Tomatensaucen. Wir versuchen von allen Zutaten die Herkünfte bis hin zum Bauer zu veröffentlichen. So stammt zum Beispiel der Rosmarin von LaSelva.
BIO Kreuzkümmel ganz
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Kreuzkümmel oder Cumin hat ein sehr ausgeprägtes Aroma und ist gut dosiert und mit Fingerspitzengefühl zu verwenden. Die Früchte bzw. Samen des Gewürzes können in der Küche im Ganzen oder gemahlen verarbeitet werden.
Keramikmühle BIO Whisky Pfeffer
Das Mahlwerk ist plastikfrei und besteht aus Keramik.
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Verfeinert mit Single Malt Bio-Whisky aus der brandenburgischen Whisky-Manufaktur „Old Sandhill“ aus Bad Belzig.
BIO Avocadogewürz in einer kompostierbaren Tüte
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Mache das Beste aus deiner Avocado. Mit der feinen Säure aus der Sanddornbeere aus Deutschland.
BIO Basilikum geschnitten in einer kompostierbaren Tüte
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Nicht nur auf Pizza und Tomate Mozzarella köstlich. Passt zu fast allem und darf in keiner Küche fehlen.
BIO Koriander ganz in einer kompostierbaren Tüte
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Koriandersamen sind die getrockneten Samen der Korianderpflanze (Coriandrum sativum), die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Diese Samen werden in der Küche als Gewürz verwendet und haben einen charakteristischen, warmen und zitronigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Koriandersamen werden in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt verwendet, einschließlich der indischen, lateinamerikanischen, nordafrikanischen, asiatischen und mediterranen Küche. Sie werden oft in Gewürzmischungen wie Currypulver, Garam Masala und Ras el Hanout verwendet und sind auch ein wichtiger Bestandteil von Marinaden, Saucen, Eintöpfen, Reisgerichten und eingelegten Gemüsen. In der indischen Küche werden Koriandersamen oft trocken geröstet und dann gemahlen, um ihr Aroma zu intensivieren, bevor sie verwendet werden. In anderen Küchen werden sie manchmal auch ganz verwendet, um den Gerichten während des Kochens Geschmack zu verleihen, und dann vor dem Servieren entfernt.
BIO Anis ganz in einer kompostierbaren Tüte
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Anis ist ein aromatisches Gewürz, das aus den Samen der Pflanze Pimpinella anisum gewonnen wird, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Die Samen haben einen charakteristischen süßen, lakritzartigen Geschmack und werden häufig in der Küche, insbesondere in der süßen und herzhaften Küche, sowie in der Volksmedizin verwendet. Anis wird oft als Gewürz in Backwaren wie Brot, Kuchen, Keksen und Gebäck verwendet. Er verleiht diesen Speisen einen unverwechselbaren Geschmack und ein angenehmes Aroma. Darüber hinaus wird Anis auch häufig in der Zubereitung von Likören, Schnäpsen und aromatisierten Getränken wie Anisette und Ouzo verwendet.
BIO Kümmel ganz in einer kompostierbaren Tüte
Tüte ist aus 100% kompostierbarem Material. Von der Natur verpackt.
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Kümmel ist ein Gewürz, das aus den Samen der Pflanze Cuminum cyminum gewonnen wird, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Kümmel ist in vielen Teilen der Welt beliebt und wird für seinen charakteristischen würzigen Geschmack und sein aromatisches Aroma geschätzt. Die Samen des Kümmels haben einen warmen, leicht bitteren Geschmack mit einem Hauch von Anis und werden oft als Gewürz in verschiedenen Küchen verwendet. Kümmel ist ein wichtiger Bestandteil vieler traditioneller Gerichte, insbesondere in der europäischen Küche, einschließlich deutscher, österreichischer und tschechischer Küche. Kümmel wird oft zu Brotteigen, Braten, Eintöpfen, Suppen, Würstchen und eingelegtem Gemüse hinzugefügt und verleiht den Gerichten einen reichen und komplexen Geschmack. Er wird auch als Bestandteil von Gewürzmischungen wie Currypulver, Garam Masala und Ras el Hanout verwendet.
BIO Bärlauch geschnitten in einer kompostierbaren Tüte
Tüte ist aus 100% kompostierbarem Material. Von der Natur verpackt.
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Bärlauch, botanisch bekannt als Allium ursinum, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse (Alliaceae). Er ist in Europa heimisch und wächst hauptsächlich in Laubwäldern, wo er im Frühling aus dem Boden sprießt. Bärlauch ist bekannt für sein intensives Knoblaucharoma und wird oft als kulinarisches Kraut verwendet.
Bio Curry mild 50g
Gib dem Leben Würze
von foodie & friends
Curry - die Gewürzmischung, bei der jede Familie ihre eigene Zusammensetzung hat. Unsere Gewürzmischung besteht aus 16 verschiedenen hochwertigen Biogewürzen. Bei so vielen duftenden Aromen, wähnt man sich schnell auf einer exotischen Schlemmerreise. Es besticht durch einen intensiven, aber milden Geschmack, wie man sich ein Currypulver wünscht. Die wohlduftenden Kräuter, werden in unserer Manufaktur frisch vermahlen und von Hand abgepackt.
BIO Chili crushed in einer kompostierbaren Tüte
Tüte ist aus 100% kompostierbarem Material. Von der Natur verpackt.
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Chili, auch bekannt als Chilischote oder Peperoni, ist eine scharfe Frucht, die von verschiedenen Sorten der Capsicum-Pflanzenfamilie stammt. Diese Pflanzen werden aufgrund ihrer Früchte angebaut, die je nach Sorte in Größe, Farbe, Form und Schärfe variieren können. Chilischoten sind weltweit beliebt und werden in vielen verschiedenen Küchen verwendet, um Gerichten Schärfe und Geschmack zu verleihen. Chilischoten enthalten Capsaicin, das für ihre Schärfe verantwortlich ist. Die Schärfe von Chilis wird oft in Scoville-Einheiten gemessen, wobei milde Sorten wie Paprika nur eine geringe Menge an Capsaicin enthalten, während extrem scharfe Sorten wie die Carolina Reaper eine sehr hohe Konzentration aufweisen. Chilischoten werden auf verschiedene Arten in der Küche verwendet. Sie können frisch, getrocknet, in Pulverform oder als Paste erhältlich sein. Sie werden oft in Suppen, Eintöpfen, Currys, Saucen, Marinaden und Salsas verwendet. Chilipulver ist ein beliebtes Gewürz, das vielen Gerichten Würze und Schärfe verleiht.
