Nachhaltige Unternehmen in Chemnitz

Hof Mahlitzsch - Ökokiste, Hofladen & Café

Seit 1993 bewirtschaften wir - die Familien Burgeff, Schwab und Steul - in der fruchtbaren Lommatzscher Pflege unseren Hof Mahlitzsch nach den anspruchsvollen Richtlinien der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise. Unsere 80 Kühe tragen mit Stolz ihre Hörner, grasen auf den Wiesen unseres Hofes, fressen ausschließlich unser eigenes Grünfutter, Heu oder Getreide und liefern so eine frische, im Charakter unverwechselbare Milch und besten Kompost für unsere Äcker. Auf den rund 230 ha gedeihen so in einem individuellen Betriebsorganismus verschiedene Getreidesorten für das täglich frische Brot unserer Hofbäckerei. Eine Vielzahl von Gemüse- und Kräuterarten gedeiht in der Gärtnerei von Hof Mahlitzsch. Unsere Ansprüche an die hier entstehenden wertvollen Lebensmittel sind sehr hoch. Sie werden gemeinsam mit einem großen Team an Mitarbeitern und Lehrlingen verwirklicht. Die Ausbildung junger Menschen im biologisch-dynamischen Garten- und Landbau ist uns ein persönliches Anliegen. Unsere Produkte sind feldfrisches Gemüse, vom Salat bis zum Lagergemüse. Die Hofmolkerei ergänzt das Angebot mit frischer Vollmilch, sahnigem Quark, Naturjoghurt und Frischkäse. Aus der Hofbäckerei kommt unser täglich frisches Brot, gebacken aus Mahlitzscher Getreide.

natur-reich-inform / Anna-Theresia Schmidt

natur-reich-inform die Manufaktur edler Getränkepulver und Kräutertee Unsere Manufaktur liegt im Dresdner Umland, in den alten Stallungen des Rittergutes Batzdorf. Die Verarbeitung erfolgt hier im Familienbetrieb mit Sorgfalt und Hingabe, mit Hand und Herz. Unsere Rezepturen haben wir mit experimentellem Elan und kreativer Muße selbst entwickelt. Bei der Auswahl unserer Bio-Zutaten legen wir nicht nur Wert auf einen erlesenen Geschmack, sondern auch auf eine faire Herkunft. Für den künstlerischen Genuss stehen die charaktervollen Grafiken aus dem Atelier Schloß Batzdorf. Die Anfänge liegen in der überzeugenden Wirkung der Kolanuss, die uns seit 2001 im Alltag begleitet. Schon früh kombinierten wir Kakao und Gewürze mit diesem friedlichen Koffeinlieferanten, womit einer der ersten KoffeinKakao überhaupt geschaffen war. 2016 gründeten wir unsere Getränkepulver-Manufaktur. Aus Sympathie und Idealismus entschieden wir uns für den Bio-Sektor mit seinen weltoffenen und ökologisch bewussten Kunden. Dabei war das größte Hindernis das gänzliche Fehlen von Kolanuss in Bio-Qualität auf dem Weltmarkt. Anstatt groß durchzustarten verbrachten wir die ersten Jahre damit im Direktvertrieb die Wünsche der Kunden genauer kennenzulernen und suchten parallel nach Quellen für Bio-Kolanuss. 2020 konnte eine Kooperative in Togo uns erstmals beliefern, weitere Bio-Projekte in Brasilien und Ghana folgten. Diese sind nunmehr unsere Basis für den Import, Großhandel und die Verarbeitung dieses immer noch seltenen Koffein Lieferanten Kolanuss. Paralel dazu erweiterten wir unser Sortiment um koffeinfreie Getränke wie: Trinkschokolade mit Criollo-Edelkakao und Goldene Milch mit Kurkuma und Maca. Die Verarbeitung von Kräutern und Heilpflanzen brachte unsere kleine Manufaktur zu ihrem heutigen Namen "natur-reich-inform". Die entwickelten Kräutermischungen, Tees und Gewürze wurden mit der Zeit in ihren Rezepturen perfektioniert und sind ein wuchsfreudiger Teil unserer Manufaktur.

ernte-mich Bio-Hof

NICAMA

NICAMA steht für hochwertige Naturkosmetik mit einem zusätzlichen sozialen und ökologischen Impact. Das Team verzichtet nicht nur auf Plastik bei der Verpackung oder im Produkt, sondern sammelt pro verkauftem Produkt bereits entstandenes Plastik ein. Mit ihrer speziellen Upcycling-Naturkosmetik geht NICAMA den nächsten Schritt und nutzt Reststoffe aus der Lebensmittelindustrie, um diese wiederum in den Kreislauf zurückzuführen und nutzen dabei die weiterhin enthaltenen wertvollen Wirkstoffe für hochwertige Naturkosmetikprodukte. Das Produktsortiment umfasst feste Seifen, feste Shampoos, Deocremes, ein Körper-Peeling-Öl sowie innovative Upcycling-Seifen mit natürlichem Peelingeffekt und passendes Zubehör für die feste Duschkosmetik im heimischen Bad oder auch auf Reisen. Die Naturprodukte sind speziell auf verschiedene Haar- und Hauttypen abgestimmt und bieten eine reichhaltige Pflege für Körper und Geist. Vom Duschen und Rasieren bis hin zum Peeling - jedes Produkt ist ein wahrer Verwöhner. Alle Produkte werden in sorgfältiger Handarbeit in Manufakturen hergestellt und sind COSMOS Organic zertifiziert. Nicht nur die Produkte sind plastikfrei, sondern selbstverständlich auch die Verpackungen. Bei den Faltschachteln wird daher auf eine plastikbasierte Innenbarriere verzichtet, vielmehr mit natürlichen Materialien gearbeitet.

guerillafood

Ich habe guerillafood gegründet, um mit pflanzlichen Bio-Gerichten auf die weltweite Wilderei aufmerksam zu machen. Wir wollen Lebensmittel anbieten, die normalerweise mit bedrohten Tierarten zubereitet werden. Durch provokantes Marketing und die Verwendung der originalen Rezepturen, sorgen diese Produkte für ein Geschmackserlebnis der besondern Art. Dabei werden 3% des Netto-Umsatzes an Artenschutz Organisationen gespendet, um etwas gegen die Jagd der Wildtiere und die damit verbundene Ausbeutung unserer Ökosysteme zu unternehmen. Alle Produkte sind Bio-zertifiziert, zu 100% vegan und werden in Mitteldeutschland hergestellt, woher auch ein Großteil der Rohstoffe direkt bezogen wird.

Gemüse und Ackerbau Maria Bienert

Es liegt Euch was im Magen? dann lieberer zu uns kommen - ernähren statt nur essen das ist das Motto unserer Gärtnerei mit Ackerbau. Das fängt bei uns beim Boden an - die Erde nährt das Bodenleben, dieses die Pflanzen, so dass sie langsam wachsen und viele wertvolle Stoffe bilden. So werden auch wir genährt. Es gibt Tomaten, Gurken, Paprika, Wintersalate, Feldgemüse wie Möhren, Rote Bete, Sellerie, Mangold, Kürbis, Kartoffeln und vieles mehr. Außerdem Getreide wie Weizen, Dinkel, Hirse, Buchweizen und Getreideprodukte wie Mehle und Haferflocken. Wir haben seit 25 Jahren Erfahrung im nachhaltigen Anbau - unser Gemüse gibt es über die Ökokiste Leipzig, den Naturkostgroßhandel Naturkost Erfurt, die Gemüsegenossenschaft Grandelisee in Berlin und die Märkische Kiste in Berlin.

BIOvative GmbH

*Echte nachhaltige Bio-Müllbeutel für eine plastikfreie Zukunft* WIR SIND BIOvative. Wir, das sind Janine und Uwe. 2016 haben wir unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht und mit ‚BIOvative‘ unsere eigene Marke ins Leben gerufen. Mit der Vision, Nachhaltigkeit zur neuen Normalität zu machen, arbeiten wir an echten Alternativen für eine nachhaltige Zukunft – mit ausschließlich hochwertigen Rohstoffen und regionaler Produktion! ÜBER UNS & WIE ALLES BEGANN. Wir waren in der Vergangenheit tagtäglich ernüchtert, wie viel Plastikmüll eine vierköpfige Familie produzieren kann. Dieses Bewusstsein und das Bedürfnis, auch bereits unsere Kinder dafür zu sensibilisieren, ihren Beitrag für eine lebenswerte und klimafreundlichere Zukunft zu leisten, haben uns dazu gebracht, einen Schritt weiterzudenken. WARUM GIBT ES BIOvative? Wir waren es leid, uns über alternative Produkte zu beschweren, die ihrem Versprechen an Qualität und Nachhaltigkeit nicht gerecht werden. Als Unternehmer haben wir also nur eine Option: es selbst in die Hand nehmen und unseren Ansprüchen gerecht werden, es besser zu machen. Dafür haben wir BIOvative gegründet. Die Herausforderung für unseren Familienalltag, echte nachhaltige Alternativen für herkömmliche Produkte zu finden, war der entscheidende Auslöser, BIOvative zu gründen und es anderen Menschen in ihrem Alltag leichter zu machen. Mit unseren Produkten versorgen wir mittlerweile europaweit Unternehmen und private Haushalte mit kompostierbaren Biobeuteln. Und das ist erst der Anfang. Wir wollen Produkte entwickeln, die einen tatsächlichen Unterschied machen und Dir eine echte nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Produkten bieten.

Bioladen Schwammerl

Ihr legt Wert auf frische, regionale Bioprodukte und wollt nicht jeden einzelnen Biobauern abklappern? Dann seid ihr hier bei uns genau richtig, denn der regionale Biogedanke hat bei uns einen hohen Stellenwert. Wir vereinen regionale Bioanbieter, besondere Bioschmankerl (vor allem leckeren Käse) und eine große Auswahl an weiteren Bioprodukten in unserem Laden. Dabei soll natürlich auch eine persönliche Beratung und eine gute Kundenbindung nicht zu kurz kommen. Wir freuen uns, euch in unserem Laden in Erbendorf begrüßen zu dürfen.

Honigtreu eG

Honigtreu ist eine Kooperation Brandenburger und Berliner Bioland Imkereien. Wir sind spezialisiert auf regionale Honigsorten aus Berlin und Brandenburg von Standorten in der Lausitz, Berlin und dem Barnimer Land. Unsere Produkte: Bioland Honig (diverse Sorten), Bioland Met, Honigliköre. Unsere wichtigsten Grundsätze: >> Wir produzieren direkt und verkaufen nur Honig aus eigener Imkerei. Alle Betriebe sind EU Bio und Bioland zertifiziert (DE-ÖKO-006). >> Es wird ausschließlich Honig vermarktet, der in den angeschlossenen Imkereien produziert wurde. Eine Mischung von Chargen verschiedener Imkereien findet nicht statt. >> Der Honig hat zertifizierte Bio-Qualität, die regionale Herkunft des Honigs wird garantiert über eine Rückverfolgbarkeit zur produzierenden Imkerei bzw. zum Standort der Bienenvölker. Kurze Wege, schnelle und schonende Verarbeitung und der direkte Kontakt zu unseren Kunden ist uns wichtig.

Agrar GmbH Moholzer Hof

In der Agrar GmbH Moholzer Hof wächst der Lausitzer Lavendel. Wir ernten, destillieren und füllen unser Lavendelöl auf unserem Hof selbst ab. Die GmbH bewirtschaftet im Jahr 2023 rund 115 ha landwirtschaftliche Nutzfläche. Unser Ziel ist ein regionales und nachhaltiges Produkt herzustellen. Dabei achten wir auf eine nachthaltige Bewirtschaftung und verzichten auf chemische Dünge- und Pflanzenschutzmittel.

Imkerei Annette Friedrich

Wir führen unsere Imkerei in zweiter Generation, seit 2021 sind wir nach den Biolandstandards zertifiziert. Unsere Bienenvölker stehen teilweise iin Finsterbergen Thüringer Wald, ohne dass intensiv landwirtschaftlich genutzte Flächen beflogen werden können. Einen zweiten Standort betreiben wir noch auf einer ökologisch betriebenen Obstplantage im Landkreis Gotha.

Hutzelhof

Tomaten, die nach Sommer schmecken. Frisches Brot aus dem Steinbackofen. Herzhafte Suppen für die gemütlichen Stunden. Das alles und noch viel mehr gibt´s vom Hutzelhof. Unser Hutzelhof liegt in den sanften Hügeln zwischen Fränkischer Schweiz und Oberpfälzer Jura und wird von uns bereits seit 1995 nach den strengen Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Unser Herz schlägt von Beginn an für Bio und mittlerweile arbeiten wir mit über 100 Menschen am Hof. Seit 2019 gibt es bei uns auch Suppen, Saucen, Brühen, Salate und Snacks aus eigener Herstellung, denn wir haben die Hutzelhof-Küche ins Leben gerufen. Hier wird fleißig geschnippelt, gekocht, eingeweckt und viel ausprobiert. Wir verzichten natürlich auch in unserer Küche konsequent auf fragwürdige Zusatzstoffe wie Enzyme, Konservierungsstoffe und Aromen. Unser Küchenchef Alessio und sein Team bereiten jeden Tag frische Bio-Gerichte für Sie zu. Probieren sie sich durch.

Biohof Ertel

Wir sind die Familie vom Biolandhof Ertel. Seit der Betriebsübernahme im Jahre 1992 betreiben wir ökologischen Landbau und sind nach den Bioland Richtlinien zertifiziert. Wir halten Ostfriesische Milchschafe. Eine Dreinutzungsrasse, bei der Wolle, Milch und das Fleisch verwertet werden. Unsere Herde umfasst ca. 110 Mutterschafe. Während der Vegetationsperiode sind die Tiere Tag und Nacht auf der Weide. Morgens und abends treiben wir sie gemeinsam mit unseren Altdeutschen Hütehündinnen Fanny und Beo zum Melken und Füttern in den Stall. Im Winter sind die Schafe im großen Laufstall vor Nässe und Kälte geschützt. Unsere komplette landwirtschaftliche Fläche nutzen wir zur Futtermittelerzeugung der Schafe. Das Fleisch unserer Lämmer bieten wir nach Bestellung ab Hof an. Des Weiteren haben wir Schafwurst, Schafschinken und Schaffelle im Angebot. Die Milch unserer Schafe wird von der Käserei Wohlfahrt zu Camembert, Frisch- und verschiedenen Schnittkäsesorten verarbeitet.

neoGRÜN

Bio-Knete und Bio-Fingerfarbe, made in Germany mit besten Zutaten aus nachwachsenden Rohstoffen, eine offene Deklaration der Inhaltsstoffe und ein verantwortungsvoller Umgang mit unseren Ressourcen für eine bessere Zukunft. Sicher für Kids – Mit Respekt für die Umwelt. Das ist neogrün. Schadstoffgeprüft Unsere Produkte bestehen aus natürlichen Zutaten aus biologischem Anbau und sind frei von Schadstoffen und Pestiziden (laborgeprüft). Allergiefreundlich Wir verzichten bewusst auf die häufigsten Allergene für uneingeschränkten Spielspaß. Vegan Alle neogrün Produkte sind vegan zertifiziert. Weder unsere Produkte, noch unsere Verpackung stammt aus tierischen Quellen. Umweltfreundlich neogrün Produkte bestehen aus natürlichen, nachwachsenden Rohstoffen und sind zu 100% biologisch abbaubar. Keine Tierversuche Keines unserer Produkte und deren Inhaltsstoffe wurde oder wird an Tieren getestet.

KarmaKollektiv

Wir verkaufen Lebensmittel, um > Menschen mit Behinderung einzustellen > Plastikmüll zu reduzieren >fairen Handel zu betreiben Und nicht andersherum! Bei jedem Schritt der Wertschöpfungskette setzen wir uns aktiv für das Wohl von Mensch und Umwelt ein! Inklusion: Die Inklusion von Menschen mit Behinderung war von Anfang an ein zentrales Anliegen. Seit unserer Gründung arbeiten wir eng mit verschiedenen Partnern zusammen und schaffen selbst Arbeitsplätze inklusive Arbeitsplätze. Dabei sehen wir nicht nur ein enormes Potenzial für gesellschaftliche Entwicklung, sondern auch einen erheblichen Nutzen für den einzelnen benachteiligten Menschen. Unser Ziel ist es, in den kommenden Jahren weitere Arbeitsplätze zu schaffen und als Vorbild für andere Unternehmen zu dienen. Innovative Verpackungen: Unsere ersten Produkte waren Tees im Mehrwegglas. Obwohl diese Joghurtgläser schon seit Jahrzehnten auf dem Markt waren, schienen sie in einem Dornröschenschlaf zu verharren. Gemeinsam mit anderen Startups haben wir das Mehrwegsystem wiederbelebt. Doch unser Innovationsgeist ging weit darüber hinaus: Wir brachten die erste Graspapierverpackung für Tee und die erste kompostierbare Kaffeeverpackung auf den Markt. Unser Ziel war es, dem Plastikmüll im Regal ein Ende zu setzen und den Kunden eine nachhaltige Alternative zu bieten. Auch im Unverpackt Bereich haben wir so unser eigenes Pfandsystem aufgebaut. Fairer Handel: Bereits die ersten Rohstoffe, die wir 2018 für unseren Tee bezogen haben, stammten direkt aus Brasilien und unterstützten die Bauern vor Ort beim Schutz des Regenwaldes. Die Fairtrade-Prämie bot ein finanzielles Gegengewicht zum lukrativen Sojaanbau und trug somit nicht nur zum Wohl der Bauern bei, sondern auch zum Erhalt des Regenwaldes. Im Laufe der Jahre haben wir viele weitere Partnerschaften in Deutschland, Europa und weltweit aufgebaut. So tragen wir dazu bei, dass diejenigen, die sich am meisten um ihre lokalen Ökosysteme bemühen, fair entlohnt werden.

NAHADO - St. Anne Engineering GmbH

Seit 2017 verfolgen wir das Ziel, Hanf als natürlichen, nachhaltigen und vielseitigen Rohstoff in Verbindung mit nachhaltiger Landwirtschaft in Bayern wieder heimisch zu machen. Dafür steht auch unser Firmenname Nahado, eine Abkürzung für “Natur Hanf aus der Oberpfalz”. 100% Hanf 100% Bio 100% Regional Mit unseren Hanfprodukten setzen wir ein Zeichen für nachhaltige und regionale Landwirtschaft. Als wir vor 5 Jahren mit dem Hanfanbau begonnen haben, war das Angebot an Hanfprodukten aus deutscher und bayerischer Produktion noch sehr überschaubar. Doch für uns ist er eine unglaublich vielseitige Nutzpflanze, die in viele Lebensbereiche integriert werden sollte. Wir wollten schon damals ein Zeichen setzen für nachhaltige und regionale Landwirtschaft und die Wiederbelebung von Hanf als Rohstoff für gesunde und nahrhafte Ernährung. Lange Zeit wurde der Hanfanbau in Bayern kaum gepflegt und Hanf wurde oft in eine Ecke mit Marihuana, THC und Rauschmitteln gedrängt. Doch diese Vorurteile verschwinden langsam. Derzeit erlebt der Anbau von Nutzhanf eine Renaissance und wir freuen uns, dass mittlerweile immer mehr Landwirte und Unternehmen den Rohstoff Hanf neu entdecken. Der Hanf, den wir anpflanzen, ist legal als Nutzpflanze zugelassen. Er verfügt zwar über das charakteristische Aroma, doch ist er in keiner Weise berauschend. Regional Anbau, Ernte und Verarbeitung: Alles an einem Ort. Von Bayern aus direkt auf deinen Tisch. Natürlich Keine Pestizide, kein Kunstdünger. Reine Bio-Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Vegan und Glutenfrei Alle unsere Produkte sind vegan und frei von Allergenen, Lactose und Gluten.

SAVION Feine Seifen

Seit 20 Jahren stellen wir Seifen und Pflegeprodukte in unserer Manufaktur in Happurg im Nürnberger Land her. Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau und legen großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte. Außerdem setzen wir uns für eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion ein.

foodie & friends

- GIB DEM LEBEN WÜRZE - Leidenschaft, Lust und kontrolliert biologische Rohstoffe, sind die drei Voraussetzungen für beste Produkte. Drei Jahre lang habe ich Kräuter gemixt, Bauern und Dosen gesucht, Feinschmecker & Freunde probieren lassen, bis es dann mir und allen anderen geschmeckt hat. Das Kräutersalz Original war entstanden. Zugleich entstand Lust auf mehr. So wuchs nach und nach, in der gleichen Art, das Sortiment. Freunde entwickeln die Produkte, mit ihrem Geschmack, mit und was uns am meisten freut, wir werden weiterempfohlen.

DeinKorn

Du möchtest nachhaltig produziertes Getreide und Mehl kaufen? Dann bist Du bei uns genau richtig. Bei uns bekommst Du Dein Getreide vom Anbau bis zur Verarbeitung aus einer Hand, angebaut nach Bioland-Richtlinien. Wir mahlen Dein Korn wöchentlich frisch, für die beste Qualität Deiner Backwaren. Zusätzlich teilen wir Dir auf jeder Verpackung mit, wo genau das Feld ist, auf dem Dein Getreide gewachsen ist. Wenn Du möchtest kannst Du das Jahr über auf den Feldern vorbei schauen und die Entwicklungsschritte des Getreides beobachten.

Kaiserhonig

Wir lieben Bienen in Berlin Als kleine lokale Imkerei sind unsere Bienen wie unsere Familie. In Berlin finden sie einen großen Reichtum an Pflanzen und ein günstiges Klima. Günstiger sogar als auf dem Land. Als Standimkerei müssen unsere Völker nicht von Ort zu Ort wandern, sondern dürfen Teil eines bestehenden Biotops bleiben. Geht es unseren Bienen nicht gut, geht es uns eben so. Deshalb sind wir Bienenverliebte Berliner, die mit viel Leidenschaft, Schweiß und Arbeit einen ehrlichen Honig erzeugen. Liebe & Sorgfalt Neben Genuss liegt uns auch soziale Verantwortung und Nachhaltigkeit am Herzen. Wir produzieren regional und verzichten bewusst auf Zeug, was nichts in guten Lebensmitteln zu suchen hat. Denn nur so schmeckt’s, wie’s drauf steht. Feinschmecker wissen das. Mit großer Liebe und Sorgfalt stellen wir alles aus natürlichen Zutaten her. Und zwar in Handarbeit. Für einen sauberen Transport zu den Wochenmärkten sorgt ein Fahrradanhänger von Carla Cargo.