Nachhaltige Unternehmen in Detmold
SPEISEKAMMER auf dem BIO HOF BRINKMANN
Mi-Oro
Heeper Lädchen - Unverpackt Bioladen
Galerie-Hotel & La petite Galerie
Familiengeführtes Haus in 3. Generation - vom gemütlichen Frühstück, übers gepflegte Mittagessen, beste Kaffee/Kuchen-Angebote bis hin zum stilvollen Abendessen bieten wir täglich (fast) alles, was das Herz begehrt! Nicht zu vergessen sind auch unsere 11 individuellen Hotelzimmer. Kulinarisch bauen wir voll auf: regional | handwerklich | fair | biologisch. Wo es uns möglich ist, setzen wir damit ein Zeichen gegen einheitliche Großraum- & Fast-Food-Gastronomie - #1 Bio-Restaurant in Paderborn
Kitzgams GmbH
Traditionelle Küche mit kleinen Besonderheiten
locker flockig - unverpacktes & café
Bewusst leben, Müll vermeiden und damit die Umwelt schützen macht nicht nur Spaß, sondern ist Genuss zugleich. Wir bieten ein weit gefächertes Sortiment an biologisch erzeugten Produkten, aber auch einige konventionelle, regionale Produkte an. „nachhaltig - regional - fair“ - so lautet dabei unser Leitfaden und danach durchleuchten wir auch jedes unserer Produkte im Angebot!
Biolandhof Schmidt
Auf unserem Biolandbetrieb betreiben wir Ackerbau, Schweinehaltung und Legehennenhaltung im Mobilstall. Über einen Automaten bei uns am Hof können Frische Bio-Eier von unseren Hühner, Bruderhahnprodukte von den Brüdern unserer Hennen und Produkte von anderen Bio-Landwirten aus der Region erworben werden.
Die Wabenwerker
Frühjahrshonig und Sommerhonig der verschiedenen Paderborner Standorte bilden die Basis unseres Angebots. Weitere Produkte rund um Bienen und Natur wie Drucke und Postkarten mit Bienenpflanzen, Honigseife oder Nisthilfen für Wildbienen runden unser Angebot ab.
Gärtnerhof Vier Jahreszeiten
Lebendige Vielfalt aus dem Küchengarten: Auf dem Gärtnerhof Vier Jahreszeiten wird erntefrisches Gemüse angebaut und per Abo und Lieferservice im Raum Gütersloh/Bielefeld nach Hause gebracht. Unser Gärtnerhof Vier Jahreszeiten, zwischen Gütersloh und Bielefeld gelegen, ist seit über 30 Jahren ein Demeter-Betrieb mit vielseitigem Gemüse-, Obst- und Kräuteranbaubau. Im Freiland und in den Gewächshäusern werden das ganze Jahr über mehr als hundert Arten von A -Aubergine bis Z-Zwiebel in vielen Sätzen angebaut. Es macht uns auch immer wieder Freude, seltene und wenig bekannte Gemüse auszuprobieren und bei Erfolg als neue Kultur aufzunehmen. Durch diesen umfangreichen Anbau können wir eine besonders grosse Vielfalt eigener Erzeugnisse anbieten und die ganze Saison über unsere Abokisten abwechslungsreich mit den Produkten aus eigenem Anbau füllen. Die Ernte vermarkten wir regional an Haushalte über Abokisten und unserem modernen Onlineshop. Die Bestellungen liefern wir mit unserem Kühltransporter auf wöchentlichen Touren nach Hause. Unsere Kunden freuen sich über den Korb mit frischer Ernte, fast wie aus dem eigenen Garten. Ausserdem finden Sie unser Gemüse in ausgewählte Bioläden in der Umgebung. Neben dem konsequent ökologischen Anbau ist uns die Pflege der Biodiversität in der Landschaft ein Anliegen, wozu wir u.a. Wildstaudenstreifen und Blütenhecken pflegen.
Vauß-Hof Hofladen (GbR)
Der Vauß-Hof ist ein familiengeführter Biobauernhof in 33154 Salzkotten-Scharmede mit Mutterkuhhaltung und Direktvermarktung, sowie großer Streuobstwiese und Solidarischer Landwirtschaft. Außerdem finden bei uns am Lernort Bauernhof pädagogische Angebote statt.
Biolandhof Heber
Auf unserem Hof bieten wir euch täglich frische, leckere Eier aus Freilandhaltung zu Biolandqualität. Der Eierverkauf findet täglich an unserer Eierbox am Hof statt. Auf unseren Heidelbeerplantagen kommen Selbstpflücker jedes Jahr ab dem 15. Juli - 8 Wochen lang - in den Genuss unserer erstklassigen Heidelbeeren. Zur Stärkung könnt ihr nach dem Heidelbeerpflücken unter unserem alten Eichenbestand selbstgebackene Kuchen und Waffeln sowie Kaffee und Erfrischungsgetränke geniessen.
Vitam Hefe-produkt GmbH
Als inhabergeführtes Familienunternehmen stellen wir seit 1925 neben Hefeprodukten eine vielfältige Auswahl fruchtiger Gemüseaufstriche und eifreier Mayonnaisen in kontrolliert biologischer Qualität her, welche wir weltweit exportieren. Dabei stehen Kundenbedürfnisse an erster Stelle. Diese werden durch hohen Qualitäts-Standards, eigene Rezepturentwicklungen sowie den respektvollen Umgang mit Natur und Umwelt sichergestellt.
Biohof Lüns
Der Biolandhof Lüns ist seid 1722 ein echter Familienbetrieb, wenig Kilometer von Lichtenau entfernt. 2015 wurde der Hof nach Bioland Richtlinien umgestellt. Seitdem liefern unsere Fleckvieh Kühe täglich frische Biomilch. Die alten Hühnerrassen legen frische, bunte Eier und die Bienen bereichern uns mit Honig. Im Hofladen erhalten Sie Rohmilch, Eier, Honig, Kartoffeln und ein kleines Angebot an verschiedenen Gemüsesorten, Gewürze, Tee, Warburger Bio Bier und verschiedene Wasch- und Reinigungsmittel der Fa. Sonett.
Ayluna Naturkosmetik GmbH
Ayluna steht für echte zertifizierte Naturkosmetik, die von Herzen kommt – inspiriert von orientalischer Wohlfühltradition. Ob Pflanzenhaarfarben, Haar- oder Körperpflege: Aus Liebe zu Mensch, Tier und Natur sind alle unsere Produkte Bio, vegan und halal. So möchten wir Menschen verschiedenster Kulturen und Lebensstile begeistern – und die Welt nicht nur ein bisschen schöner, sondern auch ein bisschen besser machen. Unsere Grundpfeiler sind Qualität, Diversität, Nachhaltigkeit und Inklusivität. Nach diesen Werten leben wir, und an ihnen halten wir konsequent fest. Deshalb lassen wir fast alle unsere Produkte in Werkstätten des Paritätischen Wohlfahrtsverbandes herstellen und verpacken. Dabei nutzen wir nur recyceltes Material, um die Verpackungen in einem geschlossenen Wertstoffkreislauf zu halten und damit unseren Teil zum Schutz der Umwelt beizutragen. Unsere pflanzlichen Inhaltsstoffe stammen alle aus kontrolliertem biologischen Anbau und werden unter fairen Bedingungen angebaut. Da wir sehr viel Wert auf Tierwohl legen, verzichten bei unseren Produkten gänzlich auf Tierversuche und tierische Rohstoffe.
Ölmühle Solling
Die Ölmühle Solling ist eine familiengeführte Bio-Manufaktur aus dem Weserbergland. Als Gründerfamilie begleiten Gudrun, Werner, Sarah und Sebastian Baensch die Manufaktur seit dem ersten Tag. Zum Team der Ölmühle Solling gehören heute 60 Mitarbeiter. In unserem südniedersächsischen Familienbetrieb verarbeiten wir seit 1996 Ölsaaten und Nüsse aus anerkannt ökologischem Landbau in handwerklicher Tradition zu hochwertigen Bio-Speiseölen und Feinkostspezialitäten. Unsere Ölmühle liegt direkt an der Weser in Boffzen, nahe Holzminden, im Weserbergland zwischen Hannover und Göttingen. Bio trifft mühlenfrischen Genuss Die Qualität unserer kulinarischen Köstlichkeiten liegt uns besonders am Herzen und seit Beginn lautet unsere Devise „Qualität statt Masse“. Bei uns geht vieles noch handwerklich zu, angefangen von der Auslese der Rohstoffe, über die schonende Ölgewinnung mit kleinen Spindelpressen bis hin zur Filtration und Abfüllung. Unsere Produkte stellen wir stets mühlenfrisch und in kleinen Chargen her. Die wertvollen Öle werden grundsätzlich kaltgepresst. Auf diese Weise bleiben der arttypische Geschmack sowie die hohe Qualität unserer Produkte bestmöglich erhalten. Bis heute werden schonend kaltgepresste Speiseöle im Bereich der Naturheilkunde wegen ihrer besonderen Wirkungen auf den Organismus geschätzt. Regional und global Unsere Produktpalette umfasst heimische ebenso wie exotische Rohwaren aus Europa und Übersee. Im Laufe der Jahre ist daraus ein breites Sortiment erlesener Ölspezialitäten für gesundheitsbewusste Genießer entstanden. In früheren Jahren waren wir in verschiedenen Entwicklungsländern Südamerikas und der Karibik sowie in Süd-Ost-Asien in der Entwicklungshilfe tätig. Zu einigen dieser Projekte besteht auch heute noch enger Kontakt und aus vielen Projekten haben sich dauerhafte Handelspartnerschaften entwickelt.
Kriegels Kruste
Aus Liebe erfunden Die Geschichte von Daniela, Markus und leckeren Low Carb-Produkten Daniela hat eine Lebensmittelunverträglichkeit und verträgt weder Weizen noch Hefe – doch das weiß sie lange Jahre nicht. Dann liest sie ein Buch über das Thema „Weizen“ und ihr wird, klar, warum es ihr schlecht geht. Zwei Jahre lang experimentiert ihr Mann Markus, bis er herausgefunden hat, welche Zutatenkombination die richtige ist. Daraus entstand „Kriegels Kruste“ – leckere Low Carb-Produkte für Brot, Pizza, Kekse und Kräcker. So gut, dass sie sie teilen möchten - mit allen, denen es ähnlich geht oder die sich einfach gesund und lecker ernähren möchten. Die Produkte sind u.a. geeignet für Sportler, die auf ihre gesunde Ernährung achten möchten, Abnehmwillige, die ohne Stress und mit viel Genuss Pfunde verlieren möchten, Diabetiker (Typ I und II) und Allergiker (z. B. Zöliakie, MS, Hashimoto), die sich glutenfrei ernähren müssen. Außerdem sind unsere Produkte vegan und ketogen – eine Kombination, die es in dieser Form nirgendwo sonst gibt.
The Fabulous Birdy Beer
Birdy Beer wurde 2021 von Frank Urban in Stadthagen im Schaumburger Land gegründet und steht für modernes, handgemachtes, regionales Kreativbier in bester Bio-Qualität. Wir setzen uns für den Schutz heimischer Vögel ein. Mit jeden gekauften Bier unterstützt Ihr uns dabei. Ein Teil der Erlöse kommt Vogelschutzprojekten zugute. Bier trinken - Vögel schützen.
Liese Lose GmbH
LIESE LOSE - DER ONLINE-LADEN FÜR UNVERPACKTES & MEHR Unverpackt einkaufen - schnell, einfach und flexibel? Dank unseres hauseigenen Pfandsystems und unseres Online-Ladens möglich! Denn Du kannst bei uns alles problemlos mitnehmen, wenn Du spontan oder auch mit Einkaufsliste im Laden einkaufen gehst. Oder möchtest Du nur schnell Deinen vorgepackten Einkauf abholen? Gerne! Wohnst du etwas weiter weg, fährst Du einfach zu einem unserer Abholpunkte. Hier nimmst Du Deinen vorgepackten Einkauf entgegen. Allen Schaumburger:innen bieten wir außerdem unseren hauseigenen Lieferdienst an!
Naturhof Beerhues
Herzlich willkommen auf dem Naturhof Beerhues! Wir laden euch ein, mit unseren Angeboten die Natur, den Biohof, die Kreativität und natürlich euch selbst mit allen Sinnen zu erleben, entdecken und zu gestalten. Wir, dass sind Karola und Thomas Beerhues mit allen Tier- und Pflanzenbewohnern... und die sind zahlreich! Gemeinsam leben wir auf unserem Naturhof und öffnen diesen für die unterschiedlichsten Gruppen, Aktionen und Projekten. Die Naturpädagogik und Bauernhof-Erlebnispädagogik wird hierbei sehr gut mit in den Biolandbetrieb integriert. Unser Gedankengut geht immer mehr in die Richtung der Nachhaltigkeit und Entwicklung der Biodiversität. Somit wurde der Betrieb 2015 auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt und eine regionale Vermarktung unserer Produkte liegt uns sehr am Herzen. Viel Spaß beim Stöbern auf unserer Website!!!
Gemüsehof Schwienheer
Erntefrischer Wildkräutersalat, täglich frischer Brokkoli oder außergewöhnliche Tomatensorten in bester Qualität – der Bioland-Gemüsehof Schwienheer aus Sassenberg-Füchtorf heißt Sie herzlich willkommen. Unser familiengeführter Biohof im Kreis Warendorf im schönen Münsterland überzeugt mit einem umfassenden Sortiment an Bio-Produkten erster Güte. Seit mittlerweile zehn Generationen ist der Landwirtschaftsbetrieb im Familienbesitz. Patrick Schwienheer und seine Familie führen den Betrieb nun in der zweiten Generation als reinen Gemüsehof. 30.000 qm Gewächshaus – unzählige Tomaten, Paprika und Schlangengurken. 2015 wurde der erste Abschnitt unseres modernes Glas-Gewächshaus fertiggestellt, in 2022/2023 haben wir nochmal um weitere ca. 10.000 qm erweitert. Hier und in den Folientunneln reifen ganzjährig unter anderem viele verschiedene Sorten Bio-Tomaten und –Paprika und -Schlangengurken, auf die wir besonders stolz sind. Dazu werden insgesamt zehn Folientunnel auf rund 3000 qm bewirtschaftet. Sehr beliebt ist unser Wildkräutersalat, der zur Zeit aus elf verschiedenen Sorten besteht. Ferner gedeihen auf unseren 15 ha Freilandflächen Grünspargel, sowie Brokkoli, Lauchzwiebeln, Feldsalat und vieles andere mehr.
