Nachhaltige Unternehmen in Leer
Weiß & Schettler GmbH
Firmenportrait Iris Weiß und Falk Schettler entwickeln seit 2021 rein natürliche Zahnputzpulver. Die beiden Schweriner haben zu einer perfekten Partnerschaft gefunden, Iris mit ihrer Expertise im Gesundheitsbereich und Falk im Bereich Marketing. Der Erfolg ihrer Produkte führte zur Gründung der Weiß & Schettler GmbH: Hersteller der einzigen im Handel erhältlichen Zahnpflegeserie aus unverarbeiteten Zutaten, ein echtes Raw-Product. Markenportrait SCHETTLERs® steht für natürliche Kosmetik, traditionelle Lebensmittel und Handel mit naturbelassenen Weinen. Während Lebensmittel und Wein nur regional und auf Anfrage erhältlich sind, vertreibt der Hersteller unter der Marke SCHETTLERs® seine Naturkosmetikprodukte europaweit. Das Premiumprodukt ist ein sogenanntes Raw-Product: SCHETTLERs® Zahnputzpulver, hergestellt aus unverarbeiteten, rein natürlichen Inhaltsstoffen.
Hof Butendiek Vertriebs GmbH
Spaß bei der Arbeit… … und bestes Futter zusammen mit glücklichen Kühen ergibt super Käse. Im nordwestlichen Niedersachsen, unten rechts am Jadebusen, (kurz hinterm Deich) liegt der Hof Butendiek. Auf dem Familienbetrieb leben und arbeiten 3 Generationen mit ihren Mitarbeiter/innen, Praktikanten und Auszubildenden in den Bereichen, Landwirtschaft, Milchverarbeitung, Hauswirtschaft und Vermarktung. 1984 wurde der Betrieb auf biologische Landwirtschaft umgestellt, seit 1988 ist er dem Biolandverband angeschlossen. Etwa 180 Kühe plus weiblicher Nachzucht, sowie 200 ha Grünland gehören zum Hof. Die salzige Meerluft und frische Gräser verleihen der Milch das einzigartige Aroma. Im Winter werden die Kühe im Laufstall mit Heu gefüttert. Aus dieser Milch stellen wir erstklassigen Käse aus Rohmilch in Biolandqualität her.
Heuerhof Elbergen
Ein konsequentes Bekenntnis zu einer regenerativen Form von Landwirtschaft und die regionale Vermarktung der Erzeugnisse ist für uns gelebte Verantwortung. Wir halten es für uns sinn- und wertvoll, wenn nicht immer alles verfügbar ist! Nur so erhalten wir auf Dauer die natürlichen Ressourcen und pflegen und gestalten unsere Landschaft nachhaltig. Wir halten nur so viele Tiere, wie wir mit unserem Land ernähren können. Deren Mist erhöht die Bodenfruchtbarkeit, welche wiederum beste Lebensmittel aus samenfestem Saatgut hervorbringt – zu 100% ohne chemisch-synthetische Hilfsmittel. Wir vermarkten unsere Erzeugnisse ausschließlich in der Region und erfahren dafür eine hohe persönliche Wertschätzung von unseren Stammkunden. All dies führt dazu, dass wir von Jahr zu Jahr unabhängiger und gleichzeitig krisensicherer werden. Die Abhängigkeit von Weltmärkten und Großkonzernen sehen wir als größte Falle für familiengeführte Betriebe. Nur vertrauensvolle regionale Wirtschaftskreisläufe können aus unserer Sicht langfristig zum Wohl aller Beteiligten beitragen. Das Herzstück unseres Hofes ist die solidarische Landwirtschaft (SoLaWi), denn diese ermöglicht uns durch die Mitarbeit der Ernteteiler/innen überhaupt erst die Vielfalt der Kulturen. Wenn Du Ernteteiler werden möchtest, melde Dich gerne bei uns!
Bio-Hofmolkerei Dehlwes
Hofmolkerei Dehlwes GmbH & Co. KG Bei der BIO-Hofmolkerei Dehlwes ist Qualität Familiensache. Die regionalen Bio-Produkte werden mit größter Sorgfalt, verantwortungsvoll hergestellt — dafür steht die Familie Dehlwes seit Generationen. Aus Überzeugung hat Gerhard Dehlwes seinen landwirtschaftlichen Betrieb in der Wümmeniederung vor nunmehr 2 Jahrzenten in die ökologische Landwirtschaft geführt. Als Pionier seiner Zeit gab es viele Meinungen über diesen Schritt, der sich heute, mehr denn je als richtig aufzeigt. Bio ist für Familie Dehlwes eine Selbstverständlichkeit, aus Überzeugung und Leidenschaft, entstehen in der Heimatglück Molkerei frische Bio-Molkerei Produkte – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen. Von Rahmprodukten bis hin zu Fruchtjoghurts und Käse haben wir eine große Vielfalt in unserem Sortiment. Nachhaltigkeit und Verantwortung den kommenden Generationen gegenüber, sind uns ein großes Anliegen. Getreu dem Motto „Qualität ist Familiensache“ arbeiten und denken wir in die Zukunft, sodass BIO für jedermann ist. Mit der nächsten Generation sind nun Mareike und Thomas Dehlwes am Werk. Sie führen das Familienunternehmen in eine neue Zeit, verwenden kunststoffarme Verpackungen und streben eine CO2 arme Produktion an. Sie sind stets auf der Suche nach Innovationen für Haltung, Landwirtschaft und Produktion. Alle BIO-Produkte von Dehlwes sind Bioland zertifiziert und unterliegen strengen Kontrollen. Hochwertige Kleegrasfütterung aus Eigenanbau, große Laufställe und Weideauslauf von Frühling bis Herbst stellen die artgerechte Tierhaltung sicher. Mit dem Kauf der BIO-Produkte werden Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und die Artenvielfalt der Wümmeland-Region in Norddeutschland unterstützt.
Paul Schrader GmbH & Co. KG
Rauf Tee wurde 1978 in Bremen gegründet und bietet seitdem eine breite Palette feinster Teequalitäten aus den wichtigsten Teeanbaugebieten der Welt. Ein Tee-Einkauf mit viel Erfahrung gewährleistet gleichbleibende Tee-Qualität zu günstigen Preisen. Davon überzeugen wir uns gern vor Ort und reisen regelmäßig in die Länder wo unsere Tees angebaut und produziert werden.
EntoSus GmbH
Die 2020 gegründete EntoSus GmbH züchtet Heimchen für die menschliche Ernährung nach dem Ansatz der Kreislaufwirtschaft. Die Insekten werden in der eigenen Produktion zu hochwertigen Fleischersatzprodukten weiterverarbeitet und sowohl über den eigenen Onlineshop, als auch den Naturkostfachhandel vermarktet. Neben Lebensmitteln werden die Insekten auch als Futtermittel vermarktet. Außerdem können Kosmetika und medizinisch pharmazeutischen Produkten aus den Insekten hergestellt werden. Der entstehende Kompost wird als Dünger vertrieben
Wesermühle GbR
Wir, das sins Anna Hubach und Andreas Meyer mit ihrem Team, pressen seit 2008 Öle aus Bio zertifizierten Saaten. Da wir auch Bioland -Partner Betrieb sind, beziehen wir einen sehr großen Teil unserer Rohstoffe von Landwirten, die nicht weiter als höchstens 200km von uns entfernt wirtschaften. Wir pressen mit kleinen Schneckenpressen mitlerweile 14 Öle, die alle Bio zertifiziert sind. Außerdem handeln wir ein spanisches und ein griechisches Olivenöl, beide bio-zertifiziert, extra nativ und sortenrein. Seit einigen Jahren stellen wir außerdem 11 verschiedene Sorten Senf her, selbstverständlich ebenfalls bio zertifiziert. Bio ist für uns selbstverständlich, aber zum Premium Produkt gehört vor Allem guter Geschmack und Frische. Wir produzieren rechnerisch klimaneutral, da wir alle Maschinen mit eigenem Solarstrom betreiben und unsere Räume mit einer Holzhackschnitzelheizung mit Wärme versorgen. Natürlich sind unsere Produkte etwas hochpreisiger, da wir 7 Saaten aussschließlich aus Deutschland, größtenteils sogar Niedersachsen beziehen und unseren Landwirten einen fairen Preis zahlen. Dadurch hatten wir aber auch in der Ukrainekrise im Gegensatz zu den Billigbioanbietern keine Lieferschwierigkeiten. Gerne führen wir Besuchergruppen nach vorheriger Absprache durch unsere Produktion.
Mutter Erde Saaten e.V.
Wir sind Mutter Erde Saaten - eine neue Gemeinschaft von Gärtnern. Wir säen, pflegen und ernten mit unseren Händen, teilen unser Wissen und helfen einander. Von der Aussaat bis zum Befüllen der Samentütchen finden alle Arbeitsschritte auf unseren Höfen statt – Vieles in Handarbeit. Wir sind dankbar, in der Natur arbeiten zu dürfen und lieben ihre Lebendigkeit, Schönheit und Harmonie. Wir wollen bewahren, pflegen, fördern und gestalten. Daher arbeiten wir nach gemeinschaftlich abgestimmten Regeln nachhaltig. Einige unserer Höfe sind biozertifiziert.
Ölmanufaktur Heumann - Deine Ölmühle im Münsterland
Heimische Saaten werden zu heimischen Ölen! In der Ölmanufaktur Heumann kommt das, was in Deutschland wächst, auch aus Deutschland. Durch regionale Höfe beliefert entstehen langfristige Beziehungen, die Öle in höchster Qualität als Ergebnis haben. Kurze Lieferwege und ein persönlicher Kontakt runden die Beziehungen ab. Mit kalt gepressten Ölen entstehen so gesunde Lebensmittel für eine nachhaltige und regionale Versorgung von Lebensmitteln. Leinöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Haselnussöl, Kürbiskernöl und vieles mehr gibt es in der Ölmanufaktur Heumann zu entdecken. Neben den Ölen entstehen auch wertvolle Mehle wie Erdnussmehl, Haselnussmehl, Leinmehl oder Kürbiskernmehl, sowie die Muse als Erdnussmus, Black Tahini und Kürbiskernmus. Besonderheiten wie Kaffeeöl, Chiliöl und Kräuteröl runden das Sortiment der Ölmanufaktur Heumann ab.
Gemüsehof Schwienheer
Erntefrischer Wildkräutersalat, täglich frischer Brokkoli oder außergewöhnliche Tomatensorten in bester Qualität – der Bioland-Gemüsehof Schwienheer aus Sassenberg-Füchtorf heißt Sie herzlich willkommen. Unser familiengeführter Biohof im Kreis Warendorf im schönen Münsterland überzeugt mit einem umfassenden Sortiment an Bio-Produkten erster Güte. Seit mittlerweile zehn Generationen ist der Landwirtschaftsbetrieb im Familienbesitz. Patrick Schwienheer und seine Familie führen den Betrieb nun in der zweiten Generation als reinen Gemüsehof. 30.000 qm Gewächshaus – unzählige Tomaten, Paprika und Schlangengurken. 2015 wurde der erste Abschnitt unseres modernes Glas-Gewächshaus fertiggestellt, in 2022/2023 haben wir nochmal um weitere ca. 10.000 qm erweitert. Hier und in den Folientunneln reifen ganzjährig unter anderem viele verschiedene Sorten Bio-Tomaten und –Paprika und -Schlangengurken, auf die wir besonders stolz sind. Dazu werden insgesamt zehn Folientunnel auf rund 3000 qm bewirtschaftet. Sehr beliebt ist unser Wildkräutersalat, der zur Zeit aus elf verschiedenen Sorten besteht. Ferner gedeihen auf unseren 15 ha Freilandflächen Grünspargel, sowie Brokkoli, Lauchzwiebeln, Feldsalat und vieles andere mehr.
Hof Block
Willkommen auf Hof Block! Wir sind ein landwirtschaftlicher Biobetrieb in der Samtgemeinde Mittelweser und ackern unter dem Verbandssiegel von Biokreis & Bioland. Technologischer Fortschritt und Nachhaltigkeit sind für uns elementar wichtige Faktoren. Seit 2010 sind wir Produzent grüner Energie und betreiben eine „Bio“-Biogasanlage, die fleißig grünen Strom ins Netz einspeist. Unser ganzer Stolz ist unsere schottische Hochlandrinder-Herde, die wir in zweiter Generation in ganzjähriger Weidehaltung züchten und auch vermarkten. Wir haben einen kleinen Hofladen, in dem wir die selbst hergestellten Produkte, wie Fleisch, Wurst und Fertiggerichte im Glas von unseren Galloway-Rindern auch verkaufen.
WIDU Mühlenbau
WIDU Mühlenbau, Herstellung, Entwicklung und Vertrieb von Getreidemühlen für den Haushalt und Gewerbe. Getreide Anbau und Handel, über 26 verschiedene Getreidesorten und Saaten
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Traditionelles Handwerk in frischem Design: Seit 2015 stellt die Hafenkäserei sieben Sorten leckeren, handgemachten Käse in Bioland-Qualität her. Doch die Käse-Manufaktur lockt nicht nur mit originellen Rezepturen und Sorten. An ihrem Standort mitten in Münster, direkt am Hafenbecken des Dortmund-Ems-Kanals gelegen, zeigt das Team der Hafenkäserei seinen Kunden sämtliche Fertigungsschritte ihrer Produkte – von der Milchanlieferung über das Salzbad bis hin zur Reifekammer. Alles ist transparent und einsehbar. In der gläsernen Manufaktur mit angeschlossenem Restaurant entstehen leckere Käsekreationen wie der pikante Blaue Barbier, der leicht-süßliche Freche Fockaffe oder der vollmundige Kleine Korsar. Zu entdecken gibt es dabei viel: „Unsere Käse sind handgekäst mit ungewöhnlichen Affinierungen.“ Darunter versteht man das Veredeln der Käselaibe – zum Beispiel mit Whisky, Rosmarin und Blaubeeren oder auch Honigmalz. Zusatzstoffe indes sind in der Hafenkäserei kein Thema. Auch Vegetarier können gern an Bord bleiben, denn im Käsefertiger landet ausschließlich mikrobielles Lab. Und der Käse ist nicht nur Bio, sondern auch von Natur aus laktose- und glutenfrei.
Biohofladen Naturland Hof Freitag
Unser Gemüse wird von Hand gepflanzt und in bester Qualität geerntet. Das Angebot im Hofladen ist saisonal und facettenreich. So gibt es je nach Jahreszeit Kartoffeln, Möhren, Salat, Tomaten, Äpfel, Lauchzwiebeln, Kürbis, Rote Bete, Knoblauch, Zwiebeln und vieles mehr. Die Eier stammen von glücklichen Hühnern mit viel Auslauf. Auf ihrem großen Waldstück und großer Wiese können sie nach Herzenslust scharren und laufen. Kommen Sie uns im schönen Münster, Stadtteil Albachten auf unserem Hof besuchen und kaufen Sie frische Eier und knackiges Gemüse!
Spa Vivent Vertriebs GmbH
"Mit Herz und Hand für die Natur" Als wir 2009 begonnen haben, plastikfreie Naturkosmetik zu verkaufen, war das noch ein echtes Nischenthema. Das hat sich zum Glück geändert. Immer mehr Menschen legen großen Wert auf nachhaltige, ressourcenschonende und natürliche Hautpflege. Naturkosmetik nutzt die Kraft der Pflanzen, Mineralien und ätherischen Öle. Sie verzichtet auf unnötige Zusätze und Inhaltsstoffe auf Erdölbasis, PEGs und Silikone. Das ist nicht nur gut für Haut und Haare, sondern auch für die Umwelt. Aber Vorsicht: Der Begriff „Naturkosmetik“ ist nicht geschützt. Deshalb sind die Produkte leider oft nicht so natürlich, wie es scheint. Sicherer sind Sie, wenn Sie auf Siegel achten, die zertifizierte Naturkosmetik auszeichnet. In Deutschland sind das vor allem das Natrue-Siegel und das Cosmos-Siegel. Doch auch zertifizierte Naturkosmetik erfüllt längst nicht immer alle Ansprüche, die wir an unsere Produkte stellen. Wir gehen noch deutlich weiter, zum Beispiel bei den Themen Fairness, Ganzheitlichkeit und Nachhaltigkeit.
Ciderwerkstatt GmbH
Hinter der Ciderwerkstatt stehen Petra und Boris als Gründer und Inhaber. Die Idee Cider herzustellen entstand nach mehreren Urlauben in Irland, bei denen wir den typisch herben Cider – direkt aus dem Fass – kennen und lieben lernten. Da wir in der Haseldorfer Marsch von Apfelbäumen umgeben sind, beschlossen wir, diesen leckeren Cider in Norddeutschland zu etablieren. CIDERWERK als Marke steht für lokale, nachhaltig produzierte Cider nach britischem Stil. CIDERWERK Cider gibt es – von herb bis süß, von kantig bis schmeichelnd, von still bis blubbernd. Für die Weihnachtszeit haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht: CIDERWERK Glühcider. Regionalität ist uns beim Einkauf der Äpfel sehr wichtig. Unsere Äpfel beziehen wir bei BIO-Bauern in der Region; Anbietern mit qualitätsgesichertem, lokalem Anbau und privaten Streuobstwiesen und Gärten. Wir wünschen uns, dass lokale Apfelhöfe und Streuobstwiesen, die die Marsch prägen, erhalten bleiben. Wir sind seit Herbst 2021 BIO-zertifiziert und darauf mega-stolz! Klar, wir könnten es uns einfacher machen, aber wir stehen dahinter und unterstützen den BIO-Gedanken.
Liese Lose GmbH
LIESE LOSE - DER ONLINE-LADEN FÜR UNVERPACKTES & MEHR Unverpackt einkaufen - schnell, einfach und flexibel? Dank unseres hauseigenen Pfandsystems und unseres Online-Ladens möglich! Denn Du kannst bei uns alles problemlos mitnehmen, wenn Du spontan oder auch mit Einkaufsliste im Laden einkaufen gehst. Oder möchtest Du nur schnell Deinen vorgepackten Einkauf abholen? Gerne! Wohnst du etwas weiter weg, fährst Du einfach zu einem unserer Abholpunkte. Hier nimmst Du Deinen vorgepackten Einkauf entgegen. Allen Schaumburger:innen bieten wir außerdem unseren hauseigenen Lieferdienst an!
Heeper Lädchen - Unverpackt Bioladen
The Fabulous Birdy Beer
Birdy Beer wurde 2021 von Frank Urban in Stadthagen im Schaumburger Land gegründet und steht für modernes, handgemachtes, regionales Kreativbier in bester Bio-Qualität. Wir setzen uns für den Schutz heimischer Vögel ein. Mit jeden gekauften Bier unterstützt Ihr uns dabei. Ein Teil der Erlöse kommt Vogelschutzprojekten zugute. Bier trinken - Vögel schützen.
Bio Obst Münch
Wir, die Familie Münch, bewirtschaften seit über 40 Jahren einen Bio Obsthof im Alten Land. Neben unserem Tafelobst vermarkten wir seit einiger Zeit auch flüssiges Obst. Unseren Apfelsecco gibt es mit und ohne Alkohol. Zusätzlich haben wir drei Obstbrände hergestellt. Den Apfler, Birnler und Pflaumler. Unser neustes Produkt sind die eigenen Apfelchips. Alle Produkte beinhalten unsere eigenen Bio-Äpfel von unserem Obsthof.