Nachhaltige Unternehmen in Straubing
Radis&Bona eG BioRegioGenossenschaft
Radis&Bona, Regensburgs erster Bio-Hofladen in der Stadt, ist ein genossenschaftlich organisierter Laden im Regensburger Westen. Wir bieten ein Vollsortiment an hochwertigen Bio-Produkten. Bei uns steht Regionalität im Fokus, mit über 40 lokalen Erzeugern, die uns mit bio-regionalen Produkten versorgen. Unsere regionale Auswahl umfasst Obst, Gemüse, Getreide, Nudeln, Molkereiprodukte, Bier und Limonaden, Tofu, eine vielfältige Auswahl an regionalem Fleisch, darunter Damwild, Wald- und Weideschwein sowie Weidegockel und vieles mehr. Der Großteil unserer Mitarbeiter arbeitet ehrenamtlich und erhält 10 Prozent Rabatt auf den Einkauf. Auch unsere Genossenschaftsmitglieder profitieren mit einem 4 Prozent Sofort-Rabatt. Wir stehen zusammen für eine enkeltaugliche Zukunft, denn wir möchten für Erzeuger, Verarbeiter und Verbraucher eine alternative Möglichkeit bieten, zusammenzukommen und eine regionale Versorgung mit Bioprodukten gemeinsam zu unterstützen. Unsere faire Preispolitik unterstützt bio-regionale Betriebe und kurze Transportwege tragen zur Nachhaltigkeit bei.
Voi Guad Bio
Unser wichtigster Mitarbeiter: Unser BIO-Acker Voi Guad bedeutet für uns kompromisslose Leidenschaft für gute Lebensmittel in Bio-Qualität. In jedem Produkt steckt das Beste, was unsere Landwirte zu bieten haben. Denn durch intelligente und optimale Düngung* sind unsere Böden gesund und fruchtbar und in der Lage die Pflanzen mit besonders vielen wertvollen Nähr- und Mineralstoffen zu versorgen. * natürlich rein biologisch Von hier zu dir. Und keinen Meter weiter! Wo „boarisch“ draufsteht, ist bei uns maßgeblich auch echtes Bayern drin. Die wichtigsten Zutaten für unsere Produkte kommen direkt von den Feldern unserer Landwirte. Angebaut wird an Standorten die für das jeweilige Produkt optimal sind. Unsere Produkte finden auf kürzest möglichen Wegen zu unseren Kunden auf Tisch und Teller. Eine transparente Rückverfolgung ist jederzeit möglich. Unsere Bauern nehmen es selbst in die Hand – Nachhaltigkeit und Qualität Nachhaltiger Umgang mit der Natur und dem Boden sind Eckpfeiler der Voi-Guad-Partnerbetriebe. Erhalt der Biodiversität und Aufbau von Humus und somit CO2-Speicherung sind Bestandteile der Bewirtschaftungsmethoden der Partnerbetriebe. Das ist unter anderem durch regenerative Bodenbearbeitung gewährleistet.
my-nudel.de
Wir produzieren hochwertige vegane bio Pasta, z.T, glutenfrei
Adlstraß
Adlstraß ist ein Landschaftsprojekt bei dem eine Landwirtschaft mit einem gemeinnützigem Verein zusammenarbeitet. Die Erlöse aus Produkten fließen zurück in das Landschaftsprojekt zum Aufbau eines gesunden Ökosystems auf 45 Hektar. Durch viele Sonderkulturen wie Aronia, Lavendel, Hanf, Walnuss, Streuobst uvm. entsteht nach und nach eine artenreiche Landschaft, welche zudem einen besonderen Erholungswert bietet. Gerne dürfen uns Menschen besuchen und die Landschaft genießen. Der gemeinnützige Verein ermöglicht es Unternehmen und Privaten zu spenden und/oder Fördermitglied zu werden. Spendenquittungen können gerne ausgestellt werden. Der Verein unterstützt den Aufbau des Projektes und bringt gleichgesinnte Menschen zusammen. Ebenso Ermöglicht der Verein durch seine Öffentlichkeitsarbeit, dass Menschen wieder einen Bezug zur Landschaft und Natur bekommen. Neue Produktentwicklungen werden umgesetzt und Spitzenqualität erreicht. Das Zusammenwirken zwischen Verein und Landwirtschaft bringt eine neue Form der Landbewirtschaftung und Solidarität zu Tage. Landschaftsgestaltung, Renaturierung, Lanschaftspflege und enkeltaugliche Land-Forstbewirtschaftung verschmelzen. Über Entwicklungsfortschritte und Neuigkeiten informieren wir Interessierte regelmäßig über unseren Newsletter. Vielleicht finden wir hier auf dieser Plattform ebenfalls Gleichgesinnte welche unser Projekt unterstützen wollen. Gleichzeitig streben wir eine Win-Win- Situation an. Herzliche Grüße aus Adlstraß
IRIS FIALA Feinkost
Ich führe ausgewählte Bio-Produkte aus Deutschland, die es nicht überall zu kaufen gibt. www.iris-fiala.com
NAHADO - St. Anne Engineering GmbH
Seit 2017 verfolgen wir das Ziel, Hanf als natürlichen, nachhaltigen und vielseitigen Rohstoff in Verbindung mit nachhaltiger Landwirtschaft in Bayern wieder heimisch zu machen. Dafür steht auch unser Firmenname Nahado, eine Abkürzung für “Natur Hanf aus der Oberpfalz”. 100% Hanf 100% Bio 100% Regional Mit unseren Hanfprodukten setzen wir ein Zeichen für nachhaltige und regionale Landwirtschaft. Als wir vor 5 Jahren mit dem Hanfanbau begonnen haben, war das Angebot an Hanfprodukten aus deutscher und bayerischer Produktion noch sehr überschaubar. Doch für uns ist er eine unglaublich vielseitige Nutzpflanze, die in viele Lebensbereiche integriert werden sollte. Wir wollten schon damals ein Zeichen setzen für nachhaltige und regionale Landwirtschaft und die Wiederbelebung von Hanf als Rohstoff für gesunde und nahrhafte Ernährung. Lange Zeit wurde der Hanfanbau in Bayern kaum gepflegt und Hanf wurde oft in eine Ecke mit Marihuana, THC und Rauschmitteln gedrängt. Doch diese Vorurteile verschwinden langsam. Derzeit erlebt der Anbau von Nutzhanf eine Renaissance und wir freuen uns, dass mittlerweile immer mehr Landwirte und Unternehmen den Rohstoff Hanf neu entdecken. Der Hanf, den wir anpflanzen, ist legal als Nutzpflanze zugelassen. Er verfügt zwar über das charakteristische Aroma, doch ist er in keiner Weise berauschend. Regional Anbau, Ernte und Verarbeitung: Alles an einem Ort. Von Bayern aus direkt auf deinen Tisch. Natürlich Keine Pestizide, kein Kunstdünger. Reine Bio-Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Vegan und Glutenfrei Alle unsere Produkte sind vegan und frei von Allergenen, Lactose und Gluten.
ASAVO
Hinter ASAVO Naturkosmetik stehen, mein Manufaktur-Team und ich, Bettina, die Gründerin. ASAVO steht für ehrliche und authentische Bio-Naturkosmetik. Naturkosmetik, die aus Natur besteht und in unserer Manufaktur östlich von München gefertigt wird. Mit viel Leidenschaft und Herz werden in unseren Hautpflegeprodukten bewährte Traditionen und aromatherapeutisches Pflanzenwissen neu interpretiert und belebt. Wir möchten endlich aufräumen mit Vorurteilen wie „Feste Seife trocknet die Haut aus“ und „Körperöl zieht langsam ein“. Es gibt hervorragende und vor allem funktionierende Lösungen für eine natürliche Hautpflege. Jeder einzelne, hochwertige Inhaltsstoff in unseren Produkten hat eine bestimmte Wirkung. Inhaltlich auf das Wesentliche reduziert, mit kostbaren, pflanzlichen Bio-Inhaltsstoffen und ohne synthetische Duftstoffe oder Silikone. Ganz einfach: Natur auf deiner Haut.
Hutzelhof
Tomaten, die nach Sommer schmecken. Frisches Brot aus dem Steinbackofen. Herzhafte Suppen für die gemütlichen Stunden. Das alles und noch viel mehr gibt´s vom Hutzelhof. Unser Hutzelhof liegt in den sanften Hügeln zwischen Fränkischer Schweiz und Oberpfälzer Jura und wird von uns bereits seit 1995 nach den strengen Demeter-Richtlinien bewirtschaftet. Unser Herz schlägt von Beginn an für Bio und mittlerweile arbeiten wir mit über 100 Menschen am Hof. Seit 2019 gibt es bei uns auch Suppen, Saucen, Brühen, Salate und Snacks aus eigener Herstellung, denn wir haben die Hutzelhof-Küche ins Leben gerufen. Hier wird fleißig geschnippelt, gekocht, eingeweckt und viel ausprobiert. Wir verzichten natürlich auch in unserer Küche konsequent auf fragwürdige Zusatzstoffe wie Enzyme, Konservierungsstoffe und Aromen. Unser Küchenchef Alessio und sein Team bereiten jeden Tag frische Bio-Gerichte für Sie zu. Probieren sie sich durch.
Biohof Ertel
Wir sind die Familie vom Biolandhof Ertel. Seit der Betriebsübernahme im Jahre 1992 betreiben wir ökologischen Landbau und sind nach den Bioland Richtlinien zertifiziert. Wir halten Ostfriesische Milchschafe. Eine Dreinutzungsrasse, bei der Wolle, Milch und das Fleisch verwertet werden. Unsere Herde umfasst ca. 110 Mutterschafe. Während der Vegetationsperiode sind die Tiere Tag und Nacht auf der Weide. Morgens und abends treiben wir sie gemeinsam mit unseren Altdeutschen Hütehündinnen Fanny und Beo zum Melken und Füttern in den Stall. Im Winter sind die Schafe im großen Laufstall vor Nässe und Kälte geschützt. Unsere komplette landwirtschaftliche Fläche nutzen wir zur Futtermittelerzeugung der Schafe. Das Fleisch unserer Lämmer bieten wir nach Bestellung ab Hof an. Des Weiteren haben wir Schafwurst, Schafschinken und Schaffelle im Angebot. Die Milch unserer Schafe wird von der Käserei Wohlfahrt zu Camembert, Frisch- und verschiedenen Schnittkäsesorten verarbeitet.
SAVION Feine Seifen
Seit 20 Jahren stellen wir Seifen und Pflegeprodukte in unserer Manufaktur in Happurg im Nürnberger Land her. Wir verwenden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau und legen großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte. Außerdem setzen wir uns für eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion ein.
Die kleine Markthalle
die kleine markthalle ist ein kleiner aber feiner Naturkostladen mit Wohlfühlatmosphäre im fränkischen Seenland. Wir versuchen auf kleiner Fläche ein möglichst breites Sortiment an bio regionalen Produkten anzubieten, ergänzt mit Naturkost aus aller Welt. Mehrfach wurden wir bereits bei der Leserwahl von "Schrot und Korn" zu den besten Bioläden Deutschlands gewählt.
Bavaria Biomarken Gmbh & Co. Kg
Willkommen bei JÉRÔME! Unsere Art zu kochen, ist stark durch die französische Cuisine Velouté, die levante Küche (östliches Mittelmeer) und durch Ayurveda beeinflusst. JÉRÔME Bio-Gemüse-Suppen sind Veggie, Vegan -auf rein pflanzlicher Basis- ohne tierische Produkte, wie z. B. Milch (Lactose) und vegetarisch, z. B. mit Sahne verfeinert. Durch ein neues patentiertes Herstellungsverfahren werden unsere JÉRÔME-Suppen in einem Souce Vide-Verfahren gegart und anschließend sterilisiert. Dadurch bleiben die für unseren Körper wichtigen Nährstoffe und Vitamine, die sich im Gemüse befinden, besser erhalten! In unserer ‚Speisekarte‘ findest Du, leckere Rezepturen, herrlich duftend mit viel Gemüse im Teller! Wir setzen wenig Zucker und Salz ein. Alle JÉRÔME Bio-Suppen und Bio-Croûtinis sind glutenfrei! Unsere Rezepturen kannst du nach deinem Gusto mit weiteren Zutaten ‚anreichern‘! Dazu geben wir dir viele Tipps und Anregungen. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! NEU sind unsere JÉRÔME Bio-Vleischsuppen, auf rein pflanzlicher Erbsen-Proteinbasis und wertvollen Aminosäuren, die Dir und Deinem Körper guttun! Jeden Monat gibt es tolle Aktionen! Lass Dich überraschen! Gerne beantworten wir Dir Fragen zum Bio-Anbau und zum Thema kochen. Und freuen uns auf deine Anregungen.
Lini's Bites
Lini’s Bites - Gesunde Snacks die wirklich schmecken Eileen Pesarini, Gründerin von Lini’s Bites, hat seit ihrer Kindheit mit Begeisterung gebacken und ihre Kreationen mit Familie und Freunden geteilt. Als sie im Teenageralter mit einer Gluten- und Laktoseintoleranz konfrontiert wurde, musste sie ihre Lieblingsrezepte neu überdenken. In dieser Zeit fehlten auf dem deutschen Markt Produkte, die ihrer Ernährungsweise sowie ihren Anforderungen an eine gesunde Zutatenliste entsprachen und dabei auch wirklich lecker schmecken. Eileen begann neue gluten- und industriezuckerfreien Kreationen zu kreieren und machte kurze Zeit später ihre Passion zum Beruf - Lini’s Bites war geboren. Im Frühjahr 2019 brachte sie ihre erste Produktreihe heraus. Seit Anfang 2021 ist Claudio Bierbrauer, Eileens Partner, Teil der Geschäftsführung des Münchner Startups. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, gesunde Snacks zu erschaffen, die wirklich lecker schmecken. Die Produkte sind nicht nur vegan und glutenfrei, sondern werden auch ausschließlich aus hochwertigen Zutaten in Bio-Qualität hergestellt und kommen zusätzlich komplett ohne raffinierten Zucker, Palmöl und Zusatzstoffen aus. Das Sortiment umfasst 18 Produkte, darunter leckere Schokoriegel, gefüllte Pralinen im Schokomantel („Pralinis“), süße Nusscremes („Spreads“) und Schokodrops zum Backen und Snacken („Chocolinis“).
Bioladen Schwammerl
Ihr legt Wert auf frische, regionale Bioprodukte und wollt nicht jeden einzelnen Biobauern abklappern? Dann seid ihr hier bei uns genau richtig, denn der regionale Biogedanke hat bei uns einen hohen Stellenwert. Wir vereinen regionale Bioanbieter, besondere Bioschmankerl (vor allem leckeren Käse) und eine große Auswahl an weiteren Bioprodukten in unserem Laden. Dabei soll natürlich auch eine persönliche Beratung und eine gute Kundenbindung nicht zu kurz kommen. Wir freuen uns, euch in unserem Laden in Erbendorf begrüßen zu dürfen.
PACCARI Schokolade
Hallo! Wir sind Paccari. Wir machen Schokolade, wie sie sein sollte. Jede Tafel unterstützt den fairen Handel und enthält nur beste biologische Zutaten. Wir arbeiten direkt und vertraglich mit über 4000 Bauernfamilien zusammen, die ihr Land und ihren Boden seit Jahrzehnten kennen und Experten im Anbau ihres Kakaos sind. So bleibt der wahre Wert des Wissens und der Arbeit erhalten: Wir zahlen unseren Bauern stehts die höchsten Fixpreise für die Ernte. Der biodynamische Anbau ermöglicht es, profitabel zu wirtschaften, ohne den Boden oder die Menschen auszubeuten. Mit außergewöhnlichen Kombinationen und Techniken suchen wir stets nach einem neuen Geschmackserlebnis. Als Pioniere und Schöpfer von „roher Schokolade“, die bei Temperaturen unter 42°C hergestellt wird und damit wertvolle Inhaltsstoffe beim Herstellungsprozess erhält, sind wir außerdem Vorreiter bei Demeter-zertifizierter Schokolade mit dem größten Sortiment weltweit. Das Konzept „bean to bar“ verfolgen wir noch einen Schritt weiter: Die gesamte Herstellung – vom Anbau der Pflanze bis zum Bedrucken der Verpackung – geschieht in Ecuador. Aus Sicht der Wertschöpfungskette betrachtet eine ideale Vorstellung, denn so bleibt mehr Einkommen vor Ort und es bleibt gewährleistet, dass keine Zwischenhändler Profit und Wertschöpfung für sich beanspruchen. Die Philosophie kann noch so idealistisch sein – letztendlich kommt es darauf an, ob die Schokolade schmeckt. Und selbstverständlich ist das subjektiv, allerdings gibt es auch hier Maßstäbe. Einer davon sind die International Chocolate Awards, die als einziger weltweiter unabhängiger Schokoladenwettbewerb jährlich die besten Schokoladen küren. Und keine Frage sind wir jedes Mal ganz vorne mit dabei. Bereits über 450 Auszeichnungen haben Paccari Produkte über die letzten Jahre angesammelt. Somit gilt Paccari seit sieben Jahren in Folge als eine der besten Schokoladen der Welt.
Anderlbauer
Johann Huber baute innerhalb weniger Jahre seinen Käsereibetrieb auf. Angetrieben wird er durch seine unerschöpfliche Energie und kaum zu bremsenden Tatendrang sowie seinem Gespür für das kontinuierliche wirtschaftliche Wachstum seines Käserei-Betriebes. Im Februar 2002 war es soweit: Die neue Käserei mit EU-Zulassung wurde bezogen. Die Angestellten arbeiten im Zweischichtbetrieb die ganze Woche „so wie es sich gehört“ Das Ergebnis: Heute werden 5.000 l Milch am Tag verkäst. Im Betrieb werden Bio- Käsespezialitäten aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch nach alter Tradition und von Hand verarbeitet. Garantiert ohne Zusatz von chemischen Zusatzstoffen, laktosefrei und gentechnikfrei. Die Milch zur Herstellung unserer Spezialitäten erhalten wir von unseren Bio-Bauern aus der Umgebung. Bei der Herstellung verwenden wir Milch mit naturbelassenem Fettgehalt. So entsteht ein Käse in höchster Qualität mit einem Fettgehalt von mind. 45 % i.Tr. Ständige Kontrolle bei Tier, Milch und Käse erhalten die stetig hohe Qualität unsere Produkte. Für die hochwertige Qualität unserer Produkte garantieren wir! Ihr Hofkäser Johann Huber mit Familie
HAVOGA Organics GmbH
Die HAVOGA Organics GmbH aus Fürstenfeldbruck hat 2021 eine eigene Niederlassung in Madagaskar gegründet, um sich dort auf nachhaltige Anbauprojekte zu fokussieren. Das junge Unternehmen setzt auf faire Handelspraktiken, die sowohl Kleinbauern unterstützen als auch den Umweltschutz fördern. Der Fokus liegt auf der Entdeckung und Vermarktung innovativer Rohstoffe, wie zum Beispiel der besonderen Ingwersorte „Bourbon-Ingwer“ (gesprochen wie „Bourbon-Vanille“). Neben der Verwendung als Rohstoff für B2B-Kunden wird Bourbon-Ingwer seit 2024 nun auch unter zwei eigenen Marken direkt für B2C-Kunden angeboten. Das Genussprodukt „Madagascar No.01 Bio-Ingwersirup“ wird in München hergestellt und erfreut sich bereits großer Beliebtheit im Handel und in der gehobenen Gastronomie. Die Produktlinie „Ginger Hero“, ein Gemeinschaftsprojekt mit einem Partner in Baden-Württemberg, richtet sich an gesundheitsbewusste Verbraucher, die zuckerfreie Produkte bevorzugen, und ist seit Herbst 2024 auf dem Markt. Madagascar No.01: https://madaone.de/ Ginger Hero: https://gingerhero.de/
Klingerhof
SchokoSchatz e.K.
Der SchokoSchatz ist Bio, Fairtrade und plastikfreie Schokoladen-Überraschung für Kinder und für Lieblingsmenschen. Gedacht und gemacht in Deutschland. Unser Ziel ist es, neue, hochwertige, nachhaltige und innovative kleine Mitbringsel und Geschenke zu kreieren.
machtSINN
Lust auf regionale Produkte? Lust auf Leckereien, die mit gaaaanz viel Liebe zubereitet sind? Lust auf mehr Geschmack und Einkaufen mit SINN? Sie finden im machtSINN ein volles Sortiment für Ihren täglichen regionalen Einkauf. In den Kochkursen zeigen wir Ihnen Tipps und Tricks für Ihre Küche und am gemütlichen grossen Esstisch schnabulieren Sie die Leckereien vom Küchenchef. Zudem finden Sie regionale Geschenkideen und Handwerkskunst. machtSINN, oder? Kommen Sie bei uns im Regionalladen in Holzkirchen vorbei und probieren Sie. Sie finden hier alles für den täglichen Einkauf. Zum Beispiel regionales Obst, Bio-Gemüse & regionale Köstlichkeiten zum Genießen und Kochen. Im Genussmarkt gibt es auch lokale Leckereien fix und fertig zubereitet zum Mitnehmen. Am grossen Esstisch oder im neu gestalteten Garten geniessen Sie ab Mittag Bernhards frische Leckereien. Täglich kochen wir feine Gerichte aus 100% regionalen Zutaten. Vor Ihren Augen zubereitet erfüllt Bernhard gerne Ihre individuellen Wünsche. Zudem gibt es Kaffee, Kuchen und Snacks. Und für eilige Heimschmecker bieten wir alle Gerichte auch „to go“. Welche feinen Gerichte kann man aus regionalen Zutaten zubereiten? Diese Frage beanwortet Ihr Genussprofi im Kochkurs mit SINN. Buchen Sie einfach das gesamte Bistro exklusiv für Ihr Firmenevent oder die private Feier. Wir zaubern Ihnen und Ihren Gästen ein Menü oder Sie bereiten es unter Anleitung gemeinsam zu.