ein 100% reines Dinkelvollkornbrötchen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl** (eine Weizenart), Wasser, Dinkelvollkornnatursauerteig** (eine Weizenart), Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver* (enthält Maltodextrin*) kbA ** demeter.
Gewicht: ca. 60g
frisch aromatisch, mild. Dinkel ist nicht nur etwas für Weizen-Verzichter.
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Nährwertangaben je 100g / Brennwert 1036kJ / 248kcal / Fett 2,5g / davon gesättigte Fettsäuren 0,3g / Kohlenhydrate 45,8g / davon Zucker 2,7g / Eiweiß 9,7g / Kochsalz 1,21g
