ein 100% reines Dinkelvollkornbrot
Zutaten: Dinkelvollkornmehl** (eine Weizenart), Wasser, Dinkelvollkornnatursauerteig** (eine Weizenart), Steinsalz / kbA ** demeter. Enthält keine ganzen Körner. Mild würzig, fein. Dem Namen ist nichts mehr hinzuzufügen. Bitte mit italienischem Temperament aussprechen!
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Nährwertangaben je 100g / Brennwert 962kJ / 230kcal / Fett 1,2g / davon gesättigte Fettsäuren 0,2g / Kohlenhydrate 42,1g / davon Zucker 0,5g / Eiweiß 11,9g / Kochsalz 1,65g
