ein 100% reines Dinkelvollkornbrötchen
Zutaten: Dinkelvollkornmehl** (eine Weizenart), Wasser, Dinkelvollkornnatursauerteig** (eine Weizenart), Hefe*, Steinsalz, Acerola-Kirschpulver* (enthält Maltodextrin*) kbA ** demeter. Gewicht: ca. 130g
Frisch aromatisch, mild. 'Da mußte mein Horst schon richtig schnaufen...'
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Nährwertangaben je 100g / Brennwert 898kJ / 215kcal / Fett 2,2g / davon gesättigte Fettsäuren 0,3g / Kohlenhydrate 39,7g / davon Zucker 2,3g / Eiweiß 8,4g / Kochsalz 1,05g
