Dinkel Bioland, 1kg

Varietät: Dinkel ist nussartig im Geschmack und eignet sich zum Brotbacken, für Aufläufe, Bratlinge und Teigwaren.

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Beschreibung

Schon Hildegard von Bingen wusste vor Jahrhunderten, dass Dinkel für die Ernährung wertvoll ist.

Dinkel ist die Urform des heutigen Weizens und wird für seine sehr guten Backeigenschaften geschätzt. In Backrezepten kann Weizenmehl 1:1 durch Dinkelmehl ausgetauscht werden.
Mit seinem kräftig-nussigen Geschmack ist das ganze oder geschrotete Korn gekocht auch als Beilage sowie für Salate, Aufläufe und Bratlinge sehr beliebt.

Unser Vollkorn Dinkel stammt von Bioland-Höfen aus Deutschland.

Bioland e.V.

DE-ÖKO-001

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Handelsklasse

Mindesthaltbarkeit

270 Tage

Zutaten

Dinkel*1

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

1 Dinkel ist eine Weizanart

Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ / kcal

1549 kJ /366 kcal

Fett

2,2 g

Salz

0,01 g

Zucker

2,5 g

Eiweiß

14 g

Ballaststoffe

11 g

Kohlenhydrate

67 g

Gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Allergene

enthält

Gluten,

Dinkel

kann Spuren enthalten

Soja,

Nüsse,

Senf,

Sesam,

Lupine

Ernährungsmerkmale

Vegan

Vegetarisch

Ohne Schweinefleisch

Ohne Rindfleisch

Halal

Verwendungs- und Aufbewahrungshinweise

Dinkel in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 25-30 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.

Produzent:

Midsona Deutschland GmbH

Zur Davert 7

59387 Ascheberg

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