Schwarzertee

In Indien im Bundesstaat Assam erstreckt sich zu beiden Seiten des Brahmaputra Flusses das größte zusammenhängende Teeanbaugebiet der Welt. Hier wird ein kräftig-würziger Tee geerntet. Die besten und im Geschmack kräftigen würzigen Assams, werden während der Second Flush Zeit zwischen Ende Mai und Ende Juni geerntet.