Käpt'n Pauli
Bio-Gouda jung
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Leinen los für unseren Käpt’n Pauli. Aus rein natürlichen Zutaten und frischer Kuhmilch reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dort wird er von Hand gewendet. Das Ergebnis ist ein aromatischer Bio-Gouda, rahmig-mild, doch voller Geschmack. Bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt, passt er zu allem und jedem. Aye aye, Käpt’n!
Der Blaue Barbier
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Whisky, Rosmarin und Blaubeeren
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Blauer Barbier vereint herb mit fruchtig. Von Hand gewendet und geschmiert reift er auf Fichtenholzbrettern mindestens zehn Wochen im Laib. Der Rotschmierkäse ist der perfekte Begleiter für erdige und kräftige Geschmacksnoten. Steuerbord Geschmacksexplosion!
Der Freche Fockaffe
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Honig-Malzbier
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Frecher Fockaffe mundet wie das Honigmalzbier unaufdringlich süßlich. Von Hand gewendet und geschmiert, reift der vollmundige Bio-Rotschmierkäse mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Für die Momente, in denen man einfach mal Lust auf etwas Besonderes zum Naschen hat. Leckerbissen kommt auf!
Käse Probierpaket
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Du hast unseren Käse noch nicht probiert? Dann wird es Zeit! In diesem Paket bekommst von jedem unserer Käse eine 150-200g Probe. Käsesorten: Der blaue Barbier, Der milde Maat, Der muntere Matrose, Käptn Pauli, Der freche Fockaffe, Der kleine Korsar, Der fröhliche Fähnrich
Der Kleine Korsar
Bio-Rotschmierschnittkäse mit Rotwein
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Kleiner Korsar ist ein herrlich aromatischer Bio-Rotschmierkäse. Von Hand gewendet und geschmiert, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Seine Rotkulturrinde mit Bio-Rotwein verleiht ihm ein ausgeprägt würziges Aroma. Dazu ein Glas gehaltvoller Weißwein oder ein vollmundiger Burgunder. Mundfreude Ahoi!
Der Fröhliche Fähnrich
Bio-Rotschmierschnittkäse mit India Pale Ale
von Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Unser Fröhlicher Fähnrich, ist ein herzhaft-würziger Bio-Rotschmierkäse affiniert mit Bier. Perfekt für alle, die es deftig mögen. Von Hand gewendet und geschmiert, reift er mindestens zehn Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Holt euch ein gutes Brot dazu oder überbackt damit euer Lieblingsessen. Köstlich zur Halse!
Leinsamen
von Naturhof Beerhues
Zitronenmelisse - Saatgut
Melissa officinalis
von Mutter Erde Saaten e.V.
Teepflanze, volksmedizinisch zur Magen- und Darmberuhigung. Frischer, möglichst halbschattiger Standort, ausdauernd. s April-August 0,5cm tief / Abstand 30x15m / Inhalt reicht für ca 50 Pflanzen
Möhre, Chantenay (London Market) - Saatgut
Daucus carota
von Mutter Erde Saaten e.V.
mittelfrühe Sorte mit kräftigen, konisch geformten Wurzeln mit angenehmer Süße. Späte Aussaaten sind gut lagerfähig. Kräftiges Laub. s E Feb.-E Juni / Abstand: 30x5cm / Inhalt reicht für ca. 7 m Reihe.
Bohnenkraut hoch - Saatgut
Satureja hortensis
von Mutter Erde Saaten e.V.
Beliebtes Gewürz für Bohnengerichte aller Art. 30-50 cm hoch, aromatisch. Lichtkeimer, s Apr.-Juni / Abstand: 25x20cm / Inhalt reicht für ca. 2 m Reihe.
Kamille, römische - Saatgut
Chamaemelum nobile
von Mutter Erde Saaten e.V.
Intensiv duftender Bodendecker. Verwendung der getrockneten Blüten als Tee oder als Duft für Cremes und Seifen. S Jan.-Dez. / Abstand: 30x15cm / Inhalt reicht für ca. 5 m².
Chicoreé - Robin - Saatgut
Cichorium intybus ssp.sativum
von Mutter Erde Saaten e.V.
Rote, mittelfeste Köpfe. Ein willkommener Farbtupfer im Winter. s M Mai-Juni / Abstand: 35x15cm / Inhalt reicht für ca. 50 Treibwurzeln.
Buschbohne, Paas Lintorfer frühe - Saatgut
Phaseolus vulgaris
von Mutter Erde Saaten e.V.
Sehr frühe, rheinische Bohnensorte mit grünen Hülsen. Ertragreiche Sorte, die sich gut für satzweisen Anbau eignet. In der Slow Food Arche des Geschmacks. s A Mai-M Juli / Abstand: 50x40cm je 3-4 Korn / Inhalt reicht für ca. 8 m Reihe.
Indianischer Stärkemais, Mandan Mix - Saatgut
Zea mays
von Mutter Erde Saaten e.V.
Mischung aus Sorten mit blauen, gelben und roten Körnern, reife Körner sehr wohlschmeckend und nahrhaft. Blockweiser Anbau fördert die Entwicklung gut ausgebildeter Kolben. s ab Anfang Mai 1-2cm tief / Abstand 50x12cm / Inhalt reicht für 6-7,5m²
Echte Bergminze - Saatgut
Calamintha nepeta
von Mutter Erde Saaten e.V.
Gewürzstaude mit Kampferminzenaroma. Liebt sonnigen, auch kargen Standort (Mauerfugen!), ausdauernd. s April - Aug. 0,5 cm tief / Abstand: 30x15cm / Inhalt reicht für ca 50 Pfl.
Sonnenblume Paccino - Saatgut
Helianthus annus
von Mutter Erde Saaten e.V.
Niedrig und kompakt wachsend, gelb blühend. Die reiche Verzweigung ermöglicht mehrmaligen Schnitt. v Apr. oder s Mai / Abstand: 50x50 / b M Juli-Aug. / Inhalt reicht für ca. 20 Pfl.
Kapuzinerkresse, rot v. Rankend - Saatgut
Trapaeolum majus
von Mutter Erde Saaten e.V.
Diese Sorte hat tiefrote sehr auffallende Blüten. Sie ist nicht frosthart. Die Blätter und Blüten schmecken kresseartig und lassen sich zu Salat verarbeiten. Die Knospen und grünen Früchte, in Salz und Essig eingelegt, dienen als Kapernersatz. Kann mit etwas Nachhilfe an einem Rankgerüst hochwachsen. v ab März oder s M Mai 1cm tief, b E Juni-Okt. / Abstand: 50x50-100cm / Inhalt reicht für ca. 10 Pflanzen.
Buschbohne, Busch Einlochbohne Hause - Saatgut
Phaseolus vulgaris
von Mutter Erde Saaten e.V.
Späte, üppige Sorte mit langer Ernteperiode; geringere Saatdichte als bei anderen Sorten. Die Fäden entwickeln sich erst spät in den großen Hülsen. s A Mai - M Juni / Abstand: 40x30cm je 1 Korn / Inhalt reicht für ca. 10 m Reihe.
Kürbis long island Cheese - Saatgut
Cucurbita moschata
von Mutter Erde Saaten e.V.
Die ca. 3-4 kg schweren, flachrunden und leicht gerippten Früchte reifen terrakottafarben. Der Kürbis hat einen intensiven, aber nicht aufdringlichen Geschmack und ist für alle Arten der Zubereitung geeignet. Kräftiger Wuchs, konkurrenzstark. Zum Keimen sehr warm und wenig feucht halten! v Apr. oder s M Mai 2-3cm tief, Abstand mindestens: 200x200cm. Inhalt reicht für ca. 6 Pfl.
Monarde Mischung - Saatgut
Monarda spec.
von Mutter Erde Saaten e.V.
Bunte Mischung, ca. 90cm hoch, Blätter und Blütenköpfe ergeben einen erfrischenden Tee. Ausdauernd s April-Aug. Nicht bedecken, nur andrücken und feucht halten / Abstand: 40x15cm / Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen