Teff-Mehl

Varietät: Glutenfrei

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Beschreibung

Da das Korn dieser Getreidepflanze sehr klein ist, wird der gesamte Samen zu Mehl gemahlen. Teff hat ein nussiges Aroma und schmeckt leicht süß.

Es eignet sich für jegliche Zubereitung von Getreideprodukten wie Brot, Brötchen, Nudeln, Pizzateig, Kuchen, Kekse, als Bindemittel für Soßen und vieles mehr.

Bio-EU

DE-ÖKO-001

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Handelsklasse

Mindesthaltbarkeit

180 Tage

Nährwertangaben pro 100g

Energie kJ / kcal

1398 kJ /334 kcal

Fett

2,1 g

Gesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

65 g

Zucker

5,6 g

Ballaststoffe

7,9 g

Eiweiß

12 g

Salz

0,1 g

Allergene

kann Spuren enthalten

Kamut,

Hafer,

Nüsse,

Mandeln,

Haselnüsse,

Walnüsse,

Cashewnüsse,

Pekannüsse,

Paranüsse,

Pistazien,

Sesam,

Lupine

Produzent:

Govinda Natur GmbH

Joseph-Monier-Straße 12

67433 Neustadt an der Weinstraße

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