Varietät: Vegan! Cabernet Blanc fetzt! Kiwi, Mango, Paprika – hier werden einem die wilden Aromen um die Ohren gehauen.
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Beschreibung
Der Cabernet Blanc vom rheinhessischen Bio-Weingut Kronenhof bringt alles mit, was man von dieser Rebsorte haben will – intensive Aromen, knallige Exotik und dieser spezielle, grüne Touch. Was Andreas Hattemer aber besonders gut hinbekommt, ist dieser eher wilden Art eine Richtung zu geben, ohne die Typizität dabei zu verstecken. So tänzelt der Wein auf der Kante zwischen lässiger Eleganz und ungestümer Trinkfreude.
Im ersten Moment wirkt der Wein vor allem vegetativ, duftet nach Gras, Paprika und etwas nassem Kalkstein. Am Gaumen kommen exotische Früchte und Mirabellen dazu. Nach hinten fast salzig. Schmeckt wie ein früher Morgen im Obstgarten. Cabernet Blanc fetzt! Kiwi, Mango, Paprika – hier werden einem die wilden Aromen um die Ohren gehauen. Gleichzeitig wirkt der Wein aber nie überdreht, sondern extrem harmonisch. Spannendes Trinkerlebnis!
