Salami Milano
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 30 Tage.
Hühnerbrühe mit Einlage
von Biohof Kapplermühle
Unsere Bio Hähnchen wachsen bei uns am Hof mit großem Stall, viel Auslauf auf unseren Wiesen, Sand und Steinen zum Scharren sowie Fütterung nach Biokreis-Richtlinien auf. Frisch geliefert, haltbar 7 Tage.
Kasseler Nacken, gepökelt
von Biohof Kapplermühle
Kasseler Nacken gepökelt zum Kochen. Haltbar 10 Tage.
Kasseler Lachs, gepökelt
von Biohof Kapplermühle
Kasseler Lachs gepökelt zum Kochen. Haltbar 10 Tage,
Kasseler
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 14 Tage.
Nackenschinken
Aufschnitt
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 7 Tage.
Lachsschinken
Aufschnitt
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 7 Tage.
Leberwurst im Glas
Aufschnitt
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 180 Tage. Leberwurst aus eigener Herstellung, im 190 g Glas.
Lyoner Pfeffer
von Biohof Kapplermühle
Rinderbraten
von Biohof Kapplermühle
14 Tage haltbar.
Haussalami
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 30 Tage.
Schinken mit Speck
Aufschnitt
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 7 Tage.
Eier
von Biohof Kapplermühle
Die Hühner werden nach den Vorgaben des Biokreis-Verbands gehalten. Haltbar: 14 Tage
Rind, Steak
von Biohof Kapplermühle
14 Tage haltbar.
Rinderschinken
von Biohof Kapplermühle
Schwein, Kotelett
von Biohof Kapplermühle
Die Schweine, die wir in der Hofmetzgerei Kapplermühle verarbeiten, wachsen auf dem Biohof Schaal auf, Mitglied unserer Erzeugergemeinschaft Biohof Kapplermühle. Seit 2000 bewirtschaftet Dr. Andreas Schaal seinen Betrieb ökologisch nach den Richtlinien des Naturlandverbandes. Nicht weit von uns leben 70 Muttertiere und ihre Nachzucht auf dem Familienbetrieb. Sie werden dort mindestens acht Monaten alt bevor sie sorgsam zu uns Transportiert werden. Haltbarkeit 10 Tage.
Rinderleberwurst grob im Glas
Aufschnitt
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 180 Tage. Grobe Rinderleberwurst aus eigener Herstellung, im 190g Glas.
Schweinemettwürstchen
Wurst
von Biohof Kapplermühle
Haltbar 14 Tage. 2 Stück hausgemachte Schweinemettwürstchen, ohne Zusatz von künstlichen Phosphat oder Nitritpökelsalz, ca. 180-200g.
Rind, Filet
von Biohof Kapplermühle
Hähnchenflügel
von Biohof Kapplermühle
Unsere Bio Hähnchen wachsen bei uns am Hof mit großem Stall, viel Auslauf auf unseren Wiesen, Sand und Steinen zum Scharren sowie Fütterung nach Biokreis-Richtlinien auf. Frisch geliefert, haltbar 7 Tage.
